Яркая закуска: свекольно-ореховые шарики "С секретом"

Все мы любим яркие и вкусные салаты из свеклы. А что, если салат сделать в форме шариков? Тогда получится аппетитная закуска. По этому рецепту за орехово-свекольной «скорлупой» кроется секретная начинка - сердцевина из чернослива. Овощи, сухофрукты и орехи – одна польза!
Яркая закуска: свекольно-ореховые шарики "С секретом"
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 35 минут 5

Ингредиенты

  • Свёкла — 5 шт.
  • Орехи грецкие — 625 г.
  • Майонез — 7.5 ст.л.
  • Чернослив — 25 шт.
  • Чеснок — 7.5 зубчика.
  • Соль — по вкусу.
  • Зелень — для украшения.

Способ приготовления

1. Грецкие орехи измельчить. Свёклу отварить и натереть на средней тёрке.

2. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. 

3.Добавить 200 г орехов, майонез и посолить по вкусу. 

4. Сформировать шарики, в серединку вложить четвертинку чернослива.

5. Придать форму шарика и обвалять каждый шарик в измельчённых орехах.

6. Выложить на блюдо и красиво оформить, используя грецкие орехи, майонез и зелень. 

 

Как подавать

Перед подачей подержите закуску в холодильнике около 15 минут и подавайте на стол. 

Приятного аппетита!

Читай также: Модный салат из свеклы и яблок: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с макаронами и тунцом
Салат из макарон с зеленым луком, болгарским перцем, тунцом, листьями салата Айсберг и сельдереем можно подавать, как закуску либо, как самостоятельное блюдо.
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Салат из крупы с виноградом и фетой
Салат на основе пшеничной крупы может служить полноценным ланчем.
Фриттата с брокколи, помидорами и сыром
Фриттата - традиционное итальянское блюдо, напоминает омлет. Попробуйте приготовить фриттату с брокколи. Для этого вам также понадобятся яйца, помидоры черри, сыр Бри и приправы.
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно есть даже на диете! Рекомендуем!
Все материалы раздела
Диета доктора Аткинса
Диета доктора Аткинса
Эту диету лишь частично можно назвать диетой, это в большей мере система питания, основанная на ограничении в углеводах.
Рецепты Гордона Рамзи: груши вареные с шафраном
Рецепты Гордона Рамзи: груши вареные с шафраном
Сочные, ароматные и нежные груши вареные с шафраном и заварной крем с мятой и кардамоном - изысканный и вкусный рецепт от Гордона Рамзи!
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпецле — швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой — «кнёпфле» и продолговатой формы «шпатцен». Используется как гарнир к основным блюдам.
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
Большинство из нас не мыслят себе утра без чашечки кофе или чая. Полезно это для организма или не очень – утверждать или отрицать не имеет смысла. Но вспомнить об альтернативе – травяных  и фруктовых чаях.
Тушеная говядина «Карри»
Тушеная говядина «Карри»
Как приготовить вкусную говядину, чтоб она таяла во рту? Каждой хозяйке известно, что нет ничего ценнее проверенного рецепта. Но при этом, даже в обычном рецепте должна быть изюминка!
Новости кулинарного мира: как в Австралии используют остатки хлеба
Новости кулинарного мира: как в Австралии используют остатки хлеба
Австралия далеко не первая страна, которая пытается бороться с большим количеством пищевых отходов. Удивительно простой способ переработки остатков хлеба начали использовать в супермаркетах Woolworths.
Картофельный суп
Картофельный суп
Густой и насыщенный картофельный суп имеет приятный аромат и нежную консистенцию.
Домашние соты с ягодами
Домашние соты с ягодами
Сочный, легкий и сладкий медовый десерт с ягодным муссом - именно то, что нужно осенним вечером для семейного чаепития.
Вверх