Готовим веер из картофеля

Веер из картофеля является одним из самых интересных и вкусных вариантов приготовления этого овоща в духовке. Картофель, запеченный в таком виде, приобретает золотистую хрустящую корочку, оставаясь нежным и мягким внутри, а также источает невероятный соблазнительный аромат. Самое время приступить к приготовлению!

Нам понадобится

Большие картофелины

Сливочное масло

Соль, перец и другие специи по вкусу

Способ приготовления

Картофель тщательно промываем, высушиваем бумажным полотенцем и с помощью ножа делаем глубокие продольные надрезы (но не разрезаем до конца). Выкладываем картофель на смазанный сливочным маслом противень и поливаем каждый нарезанный веером картофель растеплённым сливочным маслом. Солим, перчим по вкусу и выпекаем при температуре 200 градусов, в предварительно разогретой духовке, около 50 минут, до золотистой корочки.

В картофельный веер часто добавляют другие ингредиенты – сыр, овощи, мясные деликатесы. 

Источник: Smak.ua

Фото: Интернет