Советы по приготовлению вкусного кус-куса

Очень простой в приготовлении салат из кус-куса с помидорами, болгарским перцем и зеленью - будет отличной закуской к основному блюду. А наши советы помогут кус-кус приготовить правильно.
Советы по приготовлению вкусного кус-куса
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Кус-кус - 1 стак
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Помидор - 3-4 шт.
  • Сок лимонный - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

Советы:

  • Для этого не стоит заливать крупу большим объемом воды. Чтобы ваш кус-кус получился рассыпчатым и не сухим запаривайте 1:1.
  • Если вы решили залить крупу кипятком - не оставляйте ее надолго, чтоб кус-кус не превратился в один комок.
  • Не лишним перед тем как заливать кипятком будет добавить немного оливкового масла.
  • Для перемешивания используйте вилку, ложка может помять кус-кус и превратить в слипшуюся массу.
  • Варить кус-кус в кастрюле нужно около 1-2 минут, а запаривать 5-6.
  • При приготовлении можно добавлять различные специи и вкусности – вяленые помидоры, петрушку, мяту, кинзу, зеленый лук, чеснок, лимон, оливки, чили, гранат, миндальные орехи и сушеные фрукты.

Способ приготовления:

  1. Кускус залейте таким же по объему количеством кипятка.
  2. Оставьте набухать, переодически помешивая. Помидоры мелко нарежьте, лишний сок, если его много стоит удалить.
  3. Также мелко нарежьте перцы и зелень. 
  4. Смешайте помидоры, перцы, зелень,заправьте маслом, соком лимона и посолите. 
  5. Смешайте получившийся «салат» с кускусом. 

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Котлеты с нутом и кус-кусом от Руслана Сеничкина

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK