Советы по приготовлению вкусного кус-куса

Очень простой в приготовлении салат из кус-куса с помидорами, болгарским перцем и зеленью - будет отличной закуской к основному блюду. А наши советы помогут кус-кус приготовить правильно.
Советы по приготовлению вкусного кус-куса
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Кус-кус - 1 стак
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Помидор - 3-4 шт.
  • Сок лимонный - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

Советы:

  • Для этого не стоит заливать крупу большим объемом воды. Чтобы ваш кус-кус получился рассыпчатым и не сухим запаривайте 1:1.
  • Если вы решили залить крупу кипятком - не оставляйте ее надолго, чтоб кус-кус не превратился в один комок.
  • Не лишним перед тем как заливать кипятком будет добавить немного оливкового масла.
  • Для перемешивания используйте вилку, ложка может помять кус-кус и превратить в слипшуюся массу.
  • Варить кус-кус в кастрюле нужно около 1-2 минут, а запаривать 5-6.
  • При приготовлении можно добавлять различные специи и вкусности – вяленые помидоры, петрушку, мяту, кинзу, зеленый лук, чеснок, лимон, оливки, чили, гранат, миндальные орехи и сушеные фрукты.

Способ приготовления:

  1. Кускус залейте таким же по объему количеством кипятка.
  2. Оставьте набухать, переодически помешивая. Помидоры мелко нарежьте, лишний сок, если его много стоит удалить.
  3. Также мелко нарежьте перцы и зелень. 
  4. Смешайте помидоры, перцы, зелень,заправьте маслом, соком лимона и посолите. 
  5. Смешайте получившийся «салат» с кускусом. 

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Котлеты с нутом и кус-кусом от Руслана Сеничкина

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK