Срочно в меню: 3 вкусных салата с дайконом

Дайкон у нас, к сожалению, малопопулярен. А зря, ведь он имеет прекрасный вкус, а также содержит калий, каротин, витамины группы В, С, РР, много микроэлементов, необходимых человеку. Дайкон способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта, лучшему усвоению пищи, а также возбуждает аппетит. А салаты с дайконом - сочные, освежающие, полезные!
Срочно в меню: 3 вкусных салата с дайконом

Салат из дайкона и яблок

Ингредиенты

  • Редька дайкон - 300 г
  • Зеленых яблока - 2 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Белый винный уксус - 1 ст.л.
  • Укроп, петрушка - пучок
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите редьку, морковь и яблоки.
  2. Разрежьте яблоки на половинки и удалите сердцевину и черенки.
  3. Натрите на крупной терке редьку, морковь и яблоки.
  4. Подсушите орехи на сковороде без масла, постоянно помешивая.
  5. Остудите орехи и крупно нарубите.
  6. Приготовьте заправку из масла, уксуса, соли и перца.
  7. Полейте салат и перемешайте.
  8. Посыпьте сверху орехами.

Читай также: Куриный салат с виноградом и грецкими орехами: пошаговый рецепт

Салат с куриным мясом и дайконом

Ингредиенты

  • Дайкон – 300 г
  • Вареное мясо курицы – 200-300 г
  • Лук – 2-3 шт
  • Майонез – 70 г
  • Петрушка – 2-3 ветоки

Способ приготовления

  1. Очистите лук, нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на растительном масле.
  2. Дайкон очистите и натрите на мелкой терке.
  3. Куриное мясо нарежьте соломкой или разберите на волокна.
  4. Смешайте лук, мясо и дайкон.
  5. Заправьте салат май.

Читай также: Гурман-меню: салат "Фрай" с авокадо, курицей и апельсинами

Салат из дайкона с орехами и кинзой

Ингредиенты

  • Дайкон  — 350 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Орехи  — 50 Грамм
  • Кинза  — - По вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите дайкон и натрите на мелкой терке.
  2. Сложите натертый дайкон в миску и заправьте солью, сахаром, уксусом.
  3. Перемешайте и оставьте 30 минут настаиваться.
  4. Через 30 минут слейте всю жидкость из салата.
  5. Посыпьте дайкон измельченной кинзой и рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Читай также: Гаспачо с кинзой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из маринованных овощей
Этот чудесный салатик станет отличной закуской к обеденному столу. Маринованные овощи не только сохраняют в себе полезные свойства и витамины, но и смогут украсить своим видом другие блюда.
Овощной мильфей
Изысканное овощное блюдо – изюминка постной кухни.
Секреты хозяйки: как приготовить 1 блюдо, а подать 2
Отличный вариант для тех, кто очень спешит.
Закусочные блинчики с форшмаком из сельди
Селедочный форшмак может быть не только самостоятельным блюдом, но замечательной начинкой для несладких блинов.
Рулет из лаваша с зеленью
Нет, наверное, ничего проще, чем приготовить рулет из лаваша с зеленью в домашних условиях. Это просто чудесный вариант закуски на природу, для повседневного стола или для внезапных гостей.
Все материалы раздела
Маринованный перец из бабушкиных рецептов
Маринованный перец из бабушкиных рецептов
Сладкий перчик, приготовленный по этому рецепту, напомнит вам о лете в холодные зимние дни.
Сырный пирог с луком
Сырный пирог с луком
Этот замечательный пирог золотисто-желтого цвета получается очень вкусным и сытным.
Сливочно-сырный соус с грибами
Сливочно-сырный соус с грибами
Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.
Картофельно-капустные оладьи
Картофельно-капустные оладьи
Оладьи очень любят не только взрослые, но и детки. И это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо из капусты, картофеля и творога.
Запеканка овощная
Запеканка овощная
Одно из самых простых, но в тоже время полезных блюд - овощная запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся морковь, картофель, цуккини, горошек, бульон, сливки, сметана и соус.
Куриные грудки в сметане с грибами
Куриные грудки в сметане с грибами
Рецептов приготовления курицы огромное множество, но что делать, когда вам нужен проверенный, но при этом совершенно не сложный рецепт? Сохраняйте и готовьте куриные грудки в сметане с грибами.
Чечевица с лососем
Чечевица с лососем
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо - тогда этот рецепт специально для вас. Вам понадобятся филе лосося, вино, болгарский перец, чечевица, зелень, лимонный сок, чеснок и специи.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Вверх