Срочно в меню: 3 вкусных салата с дайконом

Дайкон у нас, к сожалению, малопопулярен. А зря, ведь он имеет прекрасный вкус, а также содержит калий, каротин, витамины группы В, С, РР, много микроэлементов, необходимых человеку. Дайкон способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта, лучшему усвоению пищи, а также возбуждает аппетит. А салаты с дайконом - сочные, освежающие, полезные!
Срочно в меню: 3 вкусных салата с дайконом

Салат из дайкона и яблок

Ингредиенты

  • Редька дайкон - 300 г
  • Зеленых яблока - 2 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Белый винный уксус - 1 ст.л.
  • Укроп, петрушка - пучок
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите редьку, морковь и яблоки.
  2. Разрежьте яблоки на половинки и удалите сердцевину и черенки.
  3. Натрите на крупной терке редьку, морковь и яблоки.
  4. Подсушите орехи на сковороде без масла, постоянно помешивая.
  5. Остудите орехи и крупно нарубите.
  6. Приготовьте заправку из масла, уксуса, соли и перца.
  7. Полейте салат и перемешайте.
  8. Посыпьте сверху орехами.

Читай также: Куриный салат с виноградом и грецкими орехами: пошаговый рецепт

Салат с куриным мясом и дайконом

Ингредиенты

  • Дайкон – 300 г
  • Вареное мясо курицы – 200-300 г
  • Лук – 2-3 шт
  • Майонез – 70 г
  • Петрушка – 2-3 ветоки

Способ приготовления

  1. Очистите лук, нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на растительном масле.
  2. Дайкон очистите и натрите на мелкой терке.
  3. Куриное мясо нарежьте соломкой или разберите на волокна.
  4. Смешайте лук, мясо и дайкон.
  5. Заправьте салат май.

Читай также: Гурман-меню: салат "Фрай" с авокадо, курицей и апельсинами

Салат из дайкона с орехами и кинзой

Ингредиенты

  • Дайкон  — 350 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Орехи  — 50 Грамм
  • Кинза  — - По вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите дайкон и натрите на мелкой терке.
  2. Сложите натертый дайкон в миску и заправьте солью, сахаром, уксусом.
  3. Перемешайте и оставьте 30 минут настаиваться.
  4. Через 30 минут слейте всю жидкость из салата.
  5. Посыпьте дайкон измельченной кинзой и рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Читай также: Гаспачо с кинзой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Новогоднее превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
Рецепты на Новый год: заливные яйца
Заливные яйца - это оригинальная подача любимого многими заливного. Мы подготовили для вас рецепт приготовления блюда, которое будет настоящим украшением на вашем праздничном столе.
Салат «Апельсиновая долька»
Готовим яркий и необычный новогодний салат из самых доступных продуктов.
Фаршированные помидоры: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Упругие помидоры можно нафаршировать по-разному. И с каждым разом это будет все вкуснее.
Рулет на Новый год «Павлиний глаз»
Такой рулет будет очень эффектным блюдом для самых дорогих гостей. Для его приготовления вам понадобится мясо курицы, шпинат, яйца, молоко и специи. Готовим и удивляем всех!
Все материалы раздела
Морская рыба под сыром
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Благодаря входящим в состав продуктам, этот необычный суп приятно согреет в прохладное время года и поднимет ваш иммунитет.
Как правильно сочетать вино с сыром
Как правильно сочетать вино с сыром
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Очень вкусная запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи будет прекрасной закуской к основным блюдам. Главный секрет приготовления этого блюда – маринад из йогурта и смеси специй.
Апельсиновые палочки в шоколаде
Апельсиновые палочки в шоколаде
Не стоит выбрасывать апельсиновую шкурку. С ней можно приготовить простую и вкусную сладкую закуску.
Пицца с курицей
Пицца с курицей
Если вы печете дома пиццу, попробуйте сделать ее и по этому рецепту. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно.
Шотландский перловый суп
Шотландский перловый суп
Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Вверх