Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Блюдо дня: салат "Жако" с баклажанами, помидорами и брынзой
Необычный рецепт салата из баклажанов, брынзы, сладкого перца и помидоров, в сочетании с орехами и огурцами, очень прост в приготовлении и послужит прекрасной закуской в летний день.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 30 минут | 4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Грецкие орехи - 100 г
- Брынза - 150 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Способ приготовления
- Вымойте баклажаны, очистите от кожуры.
- Посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы вышла горечь.
- Промойте баклажаны под холодной водой.
- Кубиками нарежьте брынзу и баклажаны.
- Обжарьте брынзу и баклажаны на масле до готовности и дайте остыть.
- Некрупно нарежьте сладкий перец и помидоры.
- Измельчите орехи и мелко нарежьте огурцы.
- Соедините все подготовленные продукты, полейте оливковым маслом, подсолите и перемешайте салат.
Как и с чем подавать
Подавайте как самостоятельное блюдо либо с мясом.
Читай также: Необычно и вкусно: баклажаны в карамельном соусе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.