ТОП-5 необычных рецептов из редиса

Smak.ua подобрал несколько рецептиков блюд из редиски, которые вам непременно понравятся. А еще позволят разнообразить ваше повседневное меню, дополнив его блюдами не только вкусными, но и полезными.
ТОП-5 необычных рецептов из редиса

На сегодня уже ни для кого не секрет, что самые полезные продукты для организма – сезонные и те, которые выращены в местности, где человек живет. Один их таких продуктов на это время – редиска. Только вот не все любят этот корнеплод, да и что из него можно приготовить помимо простенького салатика или окрошки?

Читай также: ТОП-3 лучших рецепта салатов из редиса

Из редиски можно готовить и весьма оригинальные блюда. И вовсе необязательно пользоваться скучными рецептами. Что же такое приготовить из редиса, продающегося буквально на каждом углу, чтоб и других удивить, и самим приятно удивиться? – спросите вы. Smak.ua подобрал несколько рецептов блюд из редиски, которые вам непременно понравятся. 

Паштет из редиса

 Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • редис – 10 шт.
  • мягкий сыр – 200 г
  • зелень (укроп, петрушка, базилик) – 2 ст. л.
  • сок лимонный – 1 ч. л.

Способ приготовления: 

  1. Сыр и редис натрите на крупной терке, смешайте, добавьте лимонный сок, и мелкопорубленную зелень.
  2. Поставьте в холодильник на 30–40 минут.
  3. Возьмите тонкие ломтики поджаренного хлеба и кладем на них тонкий слой редисочного паштета.
  4. Украсьте зеленью.
  5. Употребить закуску лучше сразу же.

Горячие бутерброды с редиской

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • хлеб ржаной — 4 ломтика
  • сыр тертый – 4 ч. л.
  • масло сливочное — 4 ч. л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • редис — 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Масло намажьте на ломтики хлеба.
  2. Редис и сыр натрите на мелкой терке, лук измельчите.
  3. Затем все перемешайте и выложите на ломтики хлеба.
  4. Поместите бутерброды с редисом в микроволновку и разогревайте в течение 40 секунд при полной мощности печи.

Читай также: Закуска с огоньком: острый маринованный редис

Вегетарианский оливье с редиской

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • редис – 1 пучок
  • картофель – 2 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • зеленый лук (рубленый) – 1 ст. л.
  • сметана – по вкусу
  • зеленый горошек консервированный – 0,5 стакана
  • уксус 3% – 1 ч. л.
  • сахарная пудра – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Редис, огурец, вареный картофель нарежьте кубиками.
  2. Смешайте с консервированным зеленым горошком, порубленным зеленым луком.
  3. Заправьте сметаной, солью, перцем, сахарной пудрой, уксусом.
  4. Уложите в салатник горкой, украсьте дольками вареных яиц и редиса.

Ботвинья с редисом и сметаной

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • зеленый лук – 1/2 пучка
  • молодая свекла с ботвой – 400 г
  • яйцо – 3 шт.
  • квас хлебный – 1 л
  • сметана – 6 ст. л.
  • щавель – 200 г
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Свеклу нарежьте брусочками, сбрызните лимонным соком.
  2. Залейте водой и варите 10 минут.
  3. Добавьте нарезанные ботву и щавель.
  4. Дайте закипеть и снимите с огня.
  5. Охладите.
  6. Соедините с квасом, положите в ботвинью кружочки редиса, измельченный лук, по желанию – яйца.
  7. Посолите, поперчите.
  8. Подавайте суп холодным со сметаной.

Читай также: ТОП-5 лучших рецептов окрошки для жаркого дня по версии SMAK.UA

Соус из редиса

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  1. редис – 500 г
  2. укроп – по вкусу
  3. фета – 90 г
  4. соль – 1,5 ч. л.
  5. цедра лимона – 1 ч. л.
  6. сметана – 300 мл
  7. сок лимонный – 3 ст. л. 

Способ приготовления: 

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
  2. Соус на основе сметаны с добавлением редиса, лимонной цедры и укропа станет прекрасным дополнением к домашним чипсам или овощам.
  3. Съесть соус необходимо сразу и не хранить его в холодильнике.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK