Весенний салат "Авангард" в чашечках из краснокочанной капусты

Этот витаминный салат, по-весеннему разноцветный и яркий - шикарное дополнение к блюдам из мяса и рыбы. Рекомендуем!
Весенний салат "Авангард" в чашечках из краснокочанной капусты
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10-15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Капуста краснокочанная – 0,5 кочана
  • Капуста белокочанная – 0,5 кочана
  • Морковь - 1 шт.
  • Кукуруза - 0,5 банки
  • Петрушка – 4 веточки
  • Салат – 4 листа
  • Изюм белый – 1 горсть
  • Соль морская – 4 щепотки
  • Для заправки:
  • Йогурт греческий – 120 г
  • Горчица дижонская – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 1,5 ст.л.
  • Сахарный песок- -1 ч.л.
  • Соль морская – 1,5 ч.л.
  • Перец черный свежемолотый – 3 щепотки.

Способ приготовления

  1. Для заправки: Смешать натуральный йогурт, лимонный сок, горчицу, добавить соль, сахар, перец, перемешать.
  2. Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой.   
  3. Капусту белокочанную и краснокочанную тонко порезать, слегка посолить, помять, чтобы она стала мягче.
  4. Добавить к капусте морковь, листовой салат, затем кукурузу. Перемешать ингредиенты.
  5. Петрушку измельчить, добавить к салату. 
  6. Изюм на несколько минут поместить в кипяток, откинуть на сито, дать просохнуть.
  7. Добавить в салат и полить его йогуртовой заправкой. 

Как и с чем подавать

Подавать салат порционно на листочке краснокочанной капусты. 

Приятного аппетита!

Читай также: Для тех, кто следит за фигурой: зеленый фитнес-салат "Щавель - Ок"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK