Весенний салат "Авангард" в чашечках из краснокочанной капусты

Этот витаминный салат, по-весеннему разноцветный и яркий - шикарное дополнение к блюдам из мяса и рыбы. Рекомендуем!
Весенний салат "Авангард" в чашечках из краснокочанной капусты
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 5 минут 4

Ингредиенты

  • Капуста краснокочанная – 0,5 кочана
  • Капуста белокочанная – 0,5 кочана
  • Морковь - 1 шт.
  • Кукуруза - 0,5 банки
  • Петрушка – 4 веточки
  • Салат – 4 листа
  • Изюм белый – 1 горсть
  • Соль морская – 4 щепотки
  • Для заправки:
  • Йогурт греческий – 120 г
  • Горчица дижонская – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 1,5 ст.л.
  • Сахарный песок- -1 ч.л.
  • Соль морская – 1,5 ч.л.
  • Перец черный свежемолотый – 3 щепотки.

Способ приготовления

1.    Для заправки: Смешать натуральный йогурт, лимонный сок, горчицу, добавить соль, сахар, перец, перемешать.

2.    Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой.   

3.    Капусту белокочанную и краснокочанную тонко порезать, слегка посолить, помять, чтобы она стала мягче. Добавить к капусте морковь, листовой салат, затем кукурузу. Перемешать ингредиенты.

4.    Петрушку измельчить, добавить к салату. 

5.    Изюм на несколько минут поместить в кипяток, откинуть на сито, дать просохнуть. Добавить в салат и полить его йогуртовой заправкой. 

 

Как и с чем подавать

Подавать салат порционно на листочке краснокочанной капусты. 

Приятного аппетита!

Читай также: Для тех, кто следит за фигурой: зеленый фитнес-салат "Щавель - Ок"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат домашний с рыбой
Вкусный салат с рыбой, морковью и яйцами отлично дополнит ваш обед!
Салат из запеченной тыквы с фетой
Когда вам надоели обычные салаты, самое время попробовать оригинальные рецепты. Берите на заметку этот рецепт салата из запеченной тыквы с сыром фета.
Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе
Изумительная закуска из фаршированных шампиньонов на подушке из куриного филе превосходное блюдо не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.
Чернослив в вине "Пьяный фрукт"
Это блюдо прекрасно подходит в качестве закуски.
Паштет из утиной печени
Питательная и вкусная закуска для приготовления бутербродов.
Все материалы раздела
Французский багет
Французский багет
Французская выпечка одна из самых популярных во всем мире. Но почему бы не побаловать себя и не испечь настоящий французский багет дома.
Салат из овощей со сметаной
Салат из овощей со сметаной
Вкусный, весенний салат из овощей со сметаной - украсит любую трапезу!
Морковное печенье
Морковное печенье
Домашнее печенье с кремовой начинкой – это настоящий кулинарный шедевр, который обязательно все захотят попробовать.
Салат с теплой цветной капустой
Салат с теплой цветной капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного теплого салата вам понадобятся цветная капуста, лук, меж, изюм, миндаль, шпинат, масло и зелень.
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог от Джейми Оливера это настоящее произведение кулинарного искусства, которое к тому же с легкостью можно приготовить дома. Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
Блины с мясом и тыквой
Блины с мясом и тыквой
Вкусные блины с мясом и тыквой совершенно не сложно приготовить. Уверены, ваша семья будет в восторге.
Песах: традиции и обряды еврейской Пасхи
Песах: традиции и обряды еврейской Пасхи
Это очень важный праздник для евреев, «торжество из торжеств». Его проводят в честь Исхода из Египта всех иудеев. В 2020 году Песах начинается 8 апреля.
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
Что же делать с оставшимся кусочком тыквы, которому, пожалуй, суждено быть забытым на нижней полке холодильника? Испечь тыквенный пирог с цукатами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK