Закуска на вечеринку: сырные шарики с оливками

Зимние праздники совсем не за горами, как и вопрос: что приготовить на Новый год? Мне нравится, когда на столе есть множество разнообразных блюд на один укус.
Закуска на вечеринку: сырные шарики с оливками
Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин. 1 час 6

Ингредиенты

  • 1 банка зеленых оливок (по желанию с начинкой из перца или чеснока)
  • 250 грамм сливочного сыра комнатной температуры
  • 1/2 чайной ложки чесночной соли
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов

Способ приготовления

Маленькие порционные закуски на шпажках удобно подать к вину или шаманскому. И они очень пригодятся в середине вечера, когда гости начнут перемещаться, чтобы поболтать в мягких креслах или распаковать подарки. Ну, и конечно, мини-блюда не заменимы для фуршетного стола!  

Иногда кажется, что оливки и сыр на шпажках уже стали избитой классикой на скорую руку. Часто они так и остаются лежать на тарелке, или до них доходит дело только в самый последний момент. Покупной сыр и оливки, что может быть скучнее, когда на столе столько разных блюд?  

Но мы решили дать этим продуктам еще один шанс, и уверены, что в нашей интерпретации они вызовут живой интерес и аппетит у всех присутствующих! Рекомендуем выбирать для приготовления оливки с начинкой. Пикантный перец к красному вину, анчоусы или тунец - к белому. Можно и наоборот!  

  1. В миску среднего размера добавьте сливочный сыр, чесночную соль и 2 столовые ложки оливкового рассола из банки. Взбейте миксером до однородной массы, затем охладите до твердого состояния примерно 30 минут. 
    Если у вас нет чесночной соли, замените ее на смесь обычной поваренной и сушеного чеснока.  
  2. Обсушите оливки. Когда смесь охладиться, мокрыми руками оберните оливку сыром и скатайте шарик. Обваляйте готовую закуску в толченых грецких орехах. 
  3. Повторите то же самое с оставшимися оливками, затем поместите в холодильник, чтобы они не обветритесь. 
  4. При желании разрежьте пополам и воткните шпажку  

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Салат «Тосканская свежесть»: пошаговый рецепт
В этом салате использованы традиционные для Италии сочетания продуктов, увенчанные, конечно же, таким полезным оливковым маслом.
Салат из минтая «Зимняя рыбалка»
Нейтральная и недорогая рыба в этом салате отлично впитывает вкус майонеза и жареного лука. А хрустящая морковь добавляет блюду витаминов и разнообразия текстур. Вы можете подать такой салат в тарталетках
Канапе с ветчиной и сливочным сыром на Новый год
Существует множество рецептов маленьких закусок канапе и все они пользуются неизменным успехом на Новый год. Наш вариант с пикантной ветчиной и нежным сыром отлично подойдет под крепкие напитки
Как приготовить бутерброды с красной икрой?
Бутерброды с икрой – отличная закуска, питательная и эстетическая. Благодаря соленому вкусу икра прекрасно сочетается с разными видами хлеба и другой пикантной выпечкой, а также в нее можно добавлять овощи
Бутерброды с креветками и сметаной
Диетические бутерброды с креветками отличная идея для ужина, если вы на диете
Все материалы раздела
Что приготовить из остатков: теория и практика
Что приготовить из остатков: теория и практика
Из чего делать запеканку зависит только от вашей фантазии и холодильника. Неправильного рецепта тут быть не может. В этой статье вы узнаете про 4 универсальных способа, как с толком использовать обычные ингредиенты!
Теплый салат из рыбы и картофеля
Теплый салат из рыбы и картофеля
Попробуйте подать рыбу с картофелем в формате теплого салата - основное, гарнир и соус в одной тарелке отлично подчеркнут вкус друг друга и удивят гостей!
Суп-пюре из зеленого горошка с тархуном
Суп-пюре из зеленого горошка с тархуном
Такой суп получится вкусным даже из замороженного горошка. При желании замените капусту кольраби на корень сельдерея
Филе лосося, томленное в вине
Филе лосося, томленное в вине
Главный успех блюд из лосося - деликатное приготовление рыбы. Правильное филе - нежное, влажное и розоватое. Если вы боитесь пересушить лосося - выбирайте наш рецепт. А на рыбном бульоне можно сделать соус!
Можно ли обойтись без пробиотиков во время антибиотикотерапии?
Можно ли обойтись без пробиотиков во время антибиотикотерапии?
Большинство докторов, применяя для лечения инфекций антибиотики, дополнительно назначают пробиотик
Брауни на темном пиве по рецепту Джейми Оливера
Брауни на темном пиве по рецепту Джейми Оливера
Шоколадное пирожное брауни уже давно считается классикой американской кухни и имеет множество вариаций. Одна из известных – от Джейми Оливера.
Работа врачом в Германии
Работа врачом в Германии
Привлечение иностранных специалистов активно приветствуется в германской медицине. К переезду в ФРГ наших врачей мотивирует достойная оплата и хорошие условия труда
Немецкий картофельный суп
Немецкий картофельный суп
Картофельный суп - одно из тех классических блюд, рецепт которого у каждого свой. Но когда на улице становится холодно, темно и уныло, нет ничего лучше, чем большая миска дымящегося густого супа.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK