Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
10-15 минут |
5-6 порций |
- Козий сыр - 250 г
- Чоризо - 200 г
- Чеснок - 2-3 шт.
- Тесто фило - 9 листов
- Масло - для смазки
- Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите 2 противня пергаментом.
- В миске смешайте козий сыр, рубленую колбасу чоризо и раздавленный чеснок.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Положите лист фило на чистую, сухую рабочую поверхность и смажьте расплавленным сливочным маслом.
- Накройте еще двумя листами, также смазав маслом.
- Разрежьте тесто на шесть прямоугольников.
- Положите одну столовую ложку начинки на каждый прямоугольник и скатайте тесто, держа за края.
- Повторите два раза, чтобы получилось 18 роллов.
- Положите роллы на противень и смажьте маслом.
- Запекайте 10 минут или до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде с соусом чимичурри.
Приятного аппетита!
Читай также: Роллы из курицы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.