Шашлычки с сосисками, овощами и розмарином

Ингредиенты

• Красный лук (или белый сладкий) - 1 шт.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Розмарин (веточки) - 12 шт.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Сосиски - 400 г
• Специи - по вкусу
• Шампиньоны - 400 г

Способ приготовления

1. Хорошенько разогрейте гриль.
2. Нарежьте сосиски на небольшие кусочки.
3. Промойте и нарежьте грибы и лук.
4. Очистите перцы от семян и также нарежьте их.
5. Старайтесь, чтобы кусочки всех ингредиентов были примерно одинакового размера - так они прожарятся равномерно.
6. Сорвите большую часть листиков с веточек розмарина, оставив только хвостики на кончиках.
7. Насадите все ингредиенты на веточки.
8. Сбрызните шашлычки оливковым маслом и посыпьте солью и специями.
9. Готовьте на гриле, пока сосиски не прожарятся. Примерно минут 10, в зависимости от температуры вашего гриля.

Как и с чем подавать

Готовые шашлычки вкусно подавать с кус-кусом на гарнир.

Приятного аппетита!

Читай также: Как порадовать мужа: шашлык на сковороде