Свежесть зелени и вкус сыра дополнят свекла под пикантным фруктовым соусом. Такой салатик может стать отличной закуской и оригинальным украшением стола
Вальдорфский салат от Джейми Оливера
Джейми Оливер славится своими рецептами неимоверно вкусных блюд из доступных ингредиентов. Ничего особенного, просто вальдорфский салат из винограда, сельдерея, грецких орехов, с сыром, петрушкой и горчицей дижон.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Листья салата разного - 4 горсти
- Виноград без косточек - 2 горсти
- Сельдерей , стебли - 3 шт.
- Грецкие орехи - 2 горсти
- Петрушка - 1 пучок
- Сыр голубой - 150 гр.
- Горчица «Дижон» - 1 ч.л.
- Винный уксус - 2 ч.л.
- Масло оливковое - 6 ст.л.
- Йогурт - 1 ст.л.
- Морская соль - по вкусу
- Перец свежемолотый - по вкусу
Способ приготовления
- Ягоды винограда разрежьте пополам, соедините с салатными листьями и ломтиками сельдерея. Разогрейте сковороду.
- Орехи измельчите и немного поджарьте.
- Листья петрушки отделите от стеблей, затем измельчите то и то.
- Листья добавьте в салат.
- Теперь приготовьте салатную заправку. Уксус смешайте с горчицей, затем добавьте измельченные стебли петрушки, оливковое масло, йогурт, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и вылейте на салат.
- Посыпьте его орехами и все перемешайте.
- Добавьте в салат кусочки сыра. Так же, можно добавить груши или яблоки.
Как подавать
Заправьте салат оливковым маслом и подавайте.
Приятного аппетита!
Читай также: Рецепт салата из копченой норвежской семги с рисом и овощами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.