Удивительный желированный салат "Оливье" со шпротами

Сегодня хотим поделится необычным способом приготовления салата Оливье. А именно - заливной салат "Оливье" со шпротами. Это необычное блюдо на праздничном столе будет смотреться оригинально и обязательно привлечет внимание.
Удивительный желированный салат "Оливье" со шпротами
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 4

Ингредиенты

  • Шпроты – 100 г
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Огурцы маринованные – 100 г
  • Горошек консервированный зеленый – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Зелень свежая – 2 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Желатин – 10 г
  • Вода кипяченая – 100-120 мл

Способ приготовления

  1. Для оливье со шпротами подготавливаем необходимые ингредиенты. 
  2. Предварительно отвариваем в присоленной воде картофель в мундире, варим яйца вкрутую, очищаем все.
  3. Очищенный картофель нарезаем в форме кубиков. Переправляем в миску.
  4. С консервированного зеленого горошка сливаем жидкость. Добавляем горошек в миску.
  5. Яйца измельчаем кубиками. Добавляем яйца к остальным ингредиентам в миску.
  6. Со шпрот удаляем хвостики, нарезаем рыбки на кусочки. Добавляем кусочки шпрот в миску. 
  7. Рубим зелень, добавляем ее к остальным ингредиентам. Перемешиваем измельченные продукты для заливного оливье.
  8. Желатин заливаем кипяченой водой, распускаем в течение 5 минут.
  9. Добавляем к желатину соль по вкусу и майонез. Хорошо перемешиваем.
  10. Салат распределяем по силиконовым формочкам.
  11. При помощи столовой ложки заливаем салат оливье со шпротами желатином с майонезом.
  12. Убираем формочки с заливным оливье в холодильник на 1-2 часа (до полного застывания).

Как и с чем подавать 

Аккуратно вынуть из форм и выложить на блюдо. Можно украсить зеленью. 

Читай также: Настоящий салат «Оливье»: оригинальный рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Овощное масло – отличное дополнение к бутербродам
Овощное масло – это очень простой, но в тоже время очень вкусный вариант намазки для бутербродов. Готовится просто и не долго! Рекомендуем!
Супер сытный французский тост
Руслан Сеничкин говорит, что это очень калорийный тост, но изредка можно и не отказать себе в такой аппетитной радости.
Нежный салат из баклажанов "Тайна грибника"
В салате "Тайна грибника" баклажаны, действительно, очень похожи по вкусу на грибы. Готовится блюдо быстро, подходит и для повседневного, и для праздничного стола.
Салат с баклажанами и спаржей
Хотите разнообразия, тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте этот необычный и очень полезный салат из баклажанов, картофеля, спаржи, помидоров с добавлением сметаны и хрена.
Блюдо дня: салат с инжиром "Смоковница"
Очень легкий, вкусный и изящный салат из рукколы, помидоров и инжира, с заправкой из оливкового масла, горчицы и соевого соуса удивит любого своим неожиданным контрастом вкусов.
Все материалы раздела
Шелковые платки с уникальными изображениями любимого города
Шелковые платки с уникальными изображениями любимого города
Удивительный и нежнейший проект появился благодаря рассматриванию через калейдоскоп фасадов старинных зданий. Хотите знать подробности? Читайте дальше!
Как приготовить речную рыбу?
Как приготовить речную рыбу?
Чтобы не возиться с рыбой, сковородой и маслом - можно сделать намного проще и запечь рыбу в сметане с чесноком и специям. Будет очень вкусно!
Сытный завтрак по рецепту Руслана Сеничкина
Сытный завтрак по рецепту Руслана Сеничкина
Сочевица - суперпопулярный продукт сегодня. И полезный, кстати. У Руслана Сеничкина есть замечательный рецепт завтрака с сочевицей, горохом и перепелиными яйцами.
Тыква: убираем и храним
Тыква: убираем и храним
Уборка и хранение тыквы в домашних условиях вроде бы дело не очень хлопотное, но есть некоторые особенности.
Брусничный соус c вином
Брусничный соус c вином
Универсальный и красивый соус, который можно подать к мясу, птице, десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.
Маринованные грибы в винном уксусе
Маринованные грибы в винном уксусе
Такие пикантные грибочки очень хороши в качестве закуски во время зимних праздников. Также они украсят и любой повседневный стол.
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Сегодня православные отмечают великий праздник – Михайлово Чудо. В этот день принято вспоминать чудо, благодаря которому Архистратиг Михаил спас церковь от нападения язычников.
Декоративная капуста в дизайне: 5 подсказок
Декоративная капуста в дизайне: 5 подсказок
Безусловно, новое веяние ландшафтного дизайна и в настоящее время оно на пике популярности – декоративная капуста в вашем саду. Это изысканное растение по праву стало украшением садов и исторических парков.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK