Шикарный салат из баклажанов "Баку" - фаворит праздничных застолий

Предлагаем вам интересный рецепт салата с баклажанами, который, без сомнения, удивит ваших гостей. Сытный, богатый хорошо сочетающимися между собой ингредиентами, пикантный и очень вкусный. А еще "Баку", выложенный на листьях салата, эффектно смотрится на праздничном столе.
Шикарный салат из баклажанов "Баку" - фаворит праздничных застолий
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 15-20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Баклажан - 1 кг
  • Помидор - 0,5 кг
  • Пекинская капуста - 100 г
  • Салат айсберг - 100 г
  • Салат латук - 100 г
  • Масло растительное - 50 г
  • Кедровые орехи - 50 г
  • Сок лимонный -
  • Репчатый лук – 1-2 шт
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Зерна граната – 50 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зира – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте и нарежьте баклажаны продольными слайсами.
  2. Обжарьте их на растительном масле и просушите на салфетке. 
  3. Помидоры нарежьте четвертинками.
  4. Выложите на тарелку горкой ассорти из салатных листьев.
  5. Взбрызните их лимонным соком и полейте растительным маслом.
  6. Выложите на листья нарезанный полукольцами лук, помидоры и баклажаны.
  7. Посыпьте кедровыми орешками, посолите и поперчите.
  8. Размешайте в растительном масле зиру и измельчённый чеснок и полейте этим соусом салат.

 

Как подавать

Украсьте салат зёрнами граната.

Приятного аппетита!

Читай также: Вкуснейшая закуска для гурманов: баклажаны с медом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из овощей со сметаной
Вкусный, весенний салат из овощей со сметаной - украсит любую трапезу!
Салат с теплой цветной капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного теплого салата вам понадобятся цветная капуста, лук, меж, изюм, миндаль, шпинат, масло и зелень.
Салат домашний с рыбой
Вкусный салат с рыбой, морковью и яйцами отлично дополнит ваш обед!
Салат из запеченной тыквы с фетой
Когда вам надоели обычные салаты, самое время попробовать оригинальные рецепты. Берите на заметку этот рецепт салата из запеченной тыквы с сыром фета.
Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе
Изумительная закуска из фаршированных шампиньонов на подушке из куриного филе превосходное блюдо не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.
Все материалы раздела
Творожная пасха быстрая
Творожная пасха быстрая
Непроваренные творожные пасхи необходимо делать в небольших формах, чтобы они быстро съедались и не оставались, потому что свежий творог быстрее портится.
Свиные рулеты
Свиные рулеты
Один из ингредиентов, который придает мясу неповторимый вкус - белое вино. Готовьте с удовольствием!
Котлети з кіноа - рецепти Руслана Сенічкіна
Котлети з кіноа - рецепти Руслана Сенічкіна
Взяти киноа і зробити з них не гарнір, а котлети? Запросто, коли за справу береться Руслан Сенічкін.
Французский багет
Французский багет
Французская выпечка одна из самых популярных во всем мире. Но почему бы не побаловать себя и не испечь настоящий французский багет дома.
Салат из овощей со сметаной
Салат из овощей со сметаной
Вкусный, весенний салат из овощей со сметаной - украсит любую трапезу!
Морковное печенье
Морковное печенье
Домашнее печенье с кремовой начинкой – это настоящий кулинарный шедевр, который обязательно все захотят попробовать.
Салат с теплой цветной капустой
Салат с теплой цветной капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного теплого салата вам понадобятся цветная капуста, лук, меж, изюм, миндаль, шпинат, масло и зелень.
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог от Джейми Оливера это настоящее произведение кулинарного искусства, которое к тому же с легкостью можно приготовить дома. Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK