Тёплый салат с куриными сердечками и рукколой

Потроха во Франции считаются деликатесом, так почему бы и нам с вами не приготовить очень вкусный теплый салат с куриными сердцами? Теплый салат - хороший вариант для легкого ужина. Его особенность - быстрая подача сразу после приготовления.
Тёплый салат с куриными сердечками и рукколой
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40-45 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Куриные сердца - 250 г;
  • Морковь - 2-3 шт;
  • Лук репчатый - 2 шт.;
  • Перец болгарский - 2 шт.;
  • Руккола - 15 г;
  • Петрушка - 15 г;
  • Укроп - 15 г;
  • Масло растительное - 4 ст.л.;
  • Уксус столовый - 0,5 ст.л.;
  • Листья салата - 50 г;
  • Специи - по вкусу;
  • Соевый соус - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Промойте сердца, обрежьте лишний жир.
  2. Тушите сердца на сковороде с добавлением растительного масла 30 минут.
  3. Рукколу для салата порвите руками.
  4. Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
  5. Морковь очистите и нарежьте соломкой.
  6. И соломкой нарежьте болгарский перец.
  7. Смешайте нарезанные овощи в отдельной посуде, добавьте специи.
  8. Приготовьте маринад, смешав столовый уксус с водой.
  9. Обжарьте немного овощи на сковороде на растительном масле 5-7 минут.
  10. Полейте сердца небольшим количеством соевого соуса, вместо соли.
  11. Дно салатницы выложите промытыми и высушенными салатными листьями.
  12. Выкладывайте вперемешку рукколу и другую зелень, овощи и сердечки.
  13. Заправьте салат маслом.

Как подавать

Подавайте салат к столу теплым вместе с картофельным пирогом.

Приятного аппетита!

Читай также: Жаркое из куриных сердечек: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK