Тёплый салат с куриными сердечками и рукколой

Потроха во Франции считаются деликатесом, так почему бы и нам с вами не приготовить очень вкусный теплый салат с куриными сердцами? Теплый салат - хороший вариант для легкого ужина. Его особенность - быстрая подача сразу после приготовления.
Тёплый салат с куриными сердечками и рукколой
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40-45 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Куриные сердца - 250 г;
  • Морковь - 2-3 шт;
  • Лук репчатый - 2 шт.;
  • Перец болгарский - 2 шт.;
  • Руккола - 15 г;
  • Петрушка - 15 г;
  • Укроп - 15 г;
  • Масло растительное - 4 ст.л.;
  • Уксус столовый - 0,5 ст.л.;
  • Листья салата - 50 г;
  • Специи - по вкусу;
  • Соевый соус - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Промойте сердца, обрежьте лишний жир.
  2. Тушите сердца на сковороде с добавлением растительного масла 30 минут.
  3. Рукколу для салата порвите руками.
  4. Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
  5. Морковь очистите и нарежьте соломкой.
  6. И соломкой нарежьте болгарский перец.
  7. Смешайте нарезанные овощи в отдельной посуде, добавьте специи.
  8. Приготовьте маринад, смешав столовый уксус с водой.
  9. Обжарьте немного овощи на сковороде на растительном масле 5-7 минут.
  10. Полейте сердца небольшим количеством соевого соуса, вместо соли.
  11. Дно салатницы выложите промытыми и высушенными салатными листьями.
  12. Выкладывайте вперемешку рукколу и другую зелень, овощи и сердечки.
  13. Заправьте салат маслом.

Как подавать

Подавайте салат к столу теплым вместе с картофельным пирогом.

Приятного аппетита!

Читай также: Жаркое из куриных сердечек: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Cалат "Соломка"
Еще один простой, но очень вкусный рецепт зимнего салата будет как никогда актуален. Вам понадобятся кукуруза, колбаса, огурец, яйца и майонез.
Салат с кукурузой и зеленым горошком
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из кукурузы и яиц, заправленный майонезом, будет как никогда кстати, когда у вас совершенно мало времени для готовки.
Салат «Семицветик»
Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат из капусты, консервированной кукурузы, огурца, сладкого перца, сельдерея и яиц не займет у вас много времени в приготовлении, а понравится абсолютно всем.
Куриный рулет в лаваше
Куриный рулет в лаваше это отличный вариант блюда, которое можно подавать и к праздничному столу и взять с собой в качестве перекуса. Для его приготовления вам понадобятся лаваш, куриное филе, морковь, яйца.
Все материалы раздела
Татарский десерт талкыш калве
Татарский десерт талкыш калве
Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Для укрепления иммунитета и похудения используются цукаты из имбиря. А приготовить их можно и дома.
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
В Бабий вечер принято придерживаться постного меню. Несладкий пирог со спаржей прекрасно подходит для завтрака в этот день.
Кухонные новинки: формы для печенья в виде животных
Кухонные новинки: формы для печенья в виде животных
Самое вкусное печенье - приготовленное дома своими руками. А чтобы процесс приготовления был веселым - заготовьте заранее формы для печенья и подключите ваших детей.
Курица по-сицилийски в маринаде
Курица по-сицилийски в маринаде
Для приготовления курицы по сицилийскому рецепту вам понадобится приготовить маринад, на основе кефира и с добавлением чеснока. Заинтригованы? Тогда скорее готовить!
Суп куриный с кукурузой
Суп куриный с кукурузой
Очень вкусный нежный куриный суп с кукурузой легко и быстро готовить. Именно то, что нужно, когда времени на приготовление обеда совсем мало. Сохраняйте и готовьте!
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Мини-пироги с яблочной начинкой
Мини-пироги с яблочной начинкой
Вкусные мини-пироги с яблоками - замечательная идея десерта к чаю на завтрак!
Вверх