Нежные оладьи из кабачков с ноткой кинзы

Кабачок настолько многогранный и универсальный продукт, что с легкостью составит конкуренцию картофелю. Вот и кабачковые оладьи - сочные, вкусные, витаминные. Свежеприготовленными, они съедаются, как говорится, в один присест!
Нежные оладьи из кабачков с ноткой кинзы
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10 минут 7-8

Ингредиенты

  • Кабачки - 3 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 100 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Кинза - по вкусу
  • Масло - для жарки

Способ приготовления

  1. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Чеснок очистить и раздавить.
  3. Смешать кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец.
  4. Вымесить тесто.
  5. Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто.
  6. В сковороде разогреть немного масла.
  7. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин.
  8. Продолжать жарить оладьи порциями, подливая в сковороду масло по мере необходимости.

Читай также: На скорую руку: печеночные оладьи - вкуснейшие

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Бутерброд с отварным языком
Вкусный бутерброд с отварным языком станет отличным дополнением к первым блюдам или сытным перекусом.
Жюльен с лисичками: пошаговый рецепт
Чаще всего жюльены готовят с шампиньонами. Однако, если у вас есть лисички, обязательно приготовьте жюльен с добавлением этих вкуснейших грибов. Выйдет ароматное и вкусное блюдо.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками
Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на новогоднем столе.
Старинный салат «Мольфар»
Для приготовления салата по этом старому рецепту вам понадобятся тыква, редька, мед, орехи, картофель,яйца и мука. Не удивляйтесь такому необыкновенному набору продуктов, блюдо получается отменным!
Рыбный паштет из скумбрии
Очень вкусная идея для бутербродов - паштет из скумбрии. Замечательно подходит для дневных перекусов или в качестве дополнения к основному блюду.
Все материалы раздела
Диета доктора Барушека
Диета доктора Барушека
Доктор Барушек – известный австралийский диетолог. Разработанная им диета довольно популярна не только на зеленом континенте. Диета Барушека полностью сбалансирована.
Решты или картофельные оладьи по-швейцарски
Решты или картофельные оладьи по-швейцарски
Решты готовят как из сырого тертого картофеля, так и из наполовину вареного с добавлением сыра. Именно из-за этого и существует множество разногласий о том, как правильно готовить это швейцарское блюдо.
Картофель Сен-Флорентен
Картофель Сен-Флорентен
Вкуснейший картофель Сен-Флоран станет отличной закуской и моментально завоюет ваше сердце!
Как вкусно приготовить говяжьи почки
Как вкусно приготовить говяжьи почки
Для приготовления говяжих почек вам понадобятся также морковь, петрушка, лук, огурец, чеснок картофель и специи. В итоге блюдо получается невероятно вкусным и очень сытным.
Яично-картофельный тандем
Яично-картофельный тандем
Простой секрет как приготовить вкусную и сытную закуску из яйца и картофеля. Простое и вкусное блюдо из незатейливых ингредиентов.
Барбекю свиное с соусом от Шефа
Барбекю свиное с соусом от Шефа
Сезон пикников в самом разгаре, а значит самое время пополнить запасы новыми рецептами. В этот раз предлагаем вашему вниманию барбекю из свинной вырезки с невероятным соусом.
Кукси - стиранный рецепт корейской лапши
Кукси - стиранный рецепт корейской лапши
Кукси - корейская лапша в бульоне со множеством специй. Очень вкусное, сытное блюдо. В жаркую погоду в самый раз. Порадуйте себя и своих гостей разнообразием ингредиентов!
Одесские котлетки «Таки мама знает толк»
Одесские котлетки «Таки мама знает толк»
Как можно не любить рыбные котлетки? Особенно если они приготовлены по потрясающему рецепту одесских домохозяек. Попробуйте и убедитесь, как это вкусно!
Вверх