Гурман-меню: салат "Фрай" с авокадо, курицей и апельсинами

Нежный салат с куриным мясом с добавлением кусочков авокадо. Дополнен рукколой и грецкими орехами. Необычно прост в приготовлении и потрясающе вкусен. А цитрусовая нотка добавляет особой изысканности.
Гурман-меню: салат "Фрай" с авокадо, курицей и апельсинами
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20-25 минут 1-2 порции

Ингредиенты

  • Руккола – 1 пуч
  • Апельсин – 1 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Куриное филе – 1 шт
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Дижонская горчица – 1 ч.л.
  • Сок апельсина – 2-3 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Филе разрежьте на две части и отбейте. 
  2. Посолите и поперчите, и обмакните в растительное мало.
  3. Обжарьте куриное филе на сковороде с обеих сторон.
  4. Вымойте и высушите рукколу.
  5. Очистите и нарежьте кусочками апельсин.
  6. Очистите и нарежьте кусочками авокадо.
  7. Нарежьте филе и сложите в миску для салата.
  8. Добавьте в салат рукколу, апельсин, грецкие орехи и измельченный авокадо.
  9. Смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, соком апельсина, медом и солью по вкусу.
  10. Заправьте салат приготовленной заправкой.

Как подавать

Подавайте салат к гарнирам из картофеля, каш, пасте. А в диетическом питании этот салат может заменить один из приемов пищи. 

Приятного аппетита!

Читай также: Яркий салат с авокадо и творожным сыром "7 скрипок"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Холостяцкий"
Простой в приготовлении, но в тоже время очень вкусный и сытный салат из нежного мяса курицы, винограда, сельдерея, авокадо и грецких орехов.
Салат "Дамский"
Нежный, фруктовый салат станет отличной заменой ужину, особенно, если вы сидите на диете или следите за фигурой.
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Запеченное сало, что тает во рту
Запеченное в духовке сало - это быстрый и легкий способ разнообразить меню. Рекомендуем приготовить!
Салат из молодого картофеля и рыбы
Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем!
Все материалы раздела
Салат из персиков с черникой
Салат из персиков с черникой
Если обычными салатами из овощей никого не удивишь, то фруктовый салат в новинку. Удивите близких, приготовив фруктовый салат из персиков, черники, с медом, лимоном и мятой.
Террин с черносливом
Террин с черносливом
Террин - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Нежный и очень вкусный суп-пюре из томатов прекрасно насыщает и очищает организм. Побалуйте себя полезным обедом.
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
Если вы хотите разнообразить свое вечернее меню, предлагаем вам подборку вкусных блюд из кальмаров.
Новости кулинарии: какой напиток самый опасный для зубов?
Новости кулинарии: какой напиток самый опасный для зубов?
Вы будете очень удивлены, узнав, что самым вредным напитком для зубов является даже не газировка, а чай каркаде.
Салат «Холостяцкий"
Салат «Холостяцкий"
Простой в приготовлении, но в тоже время очень вкусный и сытный салат из нежного мяса курицы, винограда, сельдерея, авокадо и грецких орехов.
Куриные котлетки с сырной начинкой
Куриные котлетки с сырной начинкой
Куриные котлетки с сырной начинкой - новый взгляд на знакомый рецепт. Такие котлетки получаются сочными и очень вкусными.
Зелёные помидоры на зиму
Зелёные помидоры на зиму
Закуска из зеленых помидорчиков в ароматной, домашней аджике несмотря на свою остроту, съедается очень быстро, так что не забудьте запастись ею впрок!
Вверх