Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Прессованные бутерброды с салатом из цикория
Уверены, вы знаете множество рецептов приготовления быстрого перекуса, но наверняка этот рецепт прессованных бутербродов с салатом из цикория будет вам в новинку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 2 порции |
Ингредиенты
- Хлеб пшеничный круглый, свежий - 2 шт.
- Болгарский перец консервированный - 4 шт.
- Салями - 340 г
- Сыр проволоне - 340 г
- Руккола - 2 крупных пучка
- Салатный цикорий - 2 кочана
- Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
- Красный винный уксус - 3 ст. л.
- Изюм - 3/4 стакана
- Миндаль - 3/4 стакана
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Сахар - 2–3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Круглый хлеб нарежьте поперек на две части, так чтобы нижняя часть была немного больше. Выньте мякоть.
- На низ положите слой консервированного болгарского перца, затем тонко нарезанную салями, сыр проволоне, снова салями и сыр. Сверху - руккола.
- Накройте верхушкой. Замотайте в пищевую пленку.
- Положите на лист для запекания, накройте вторым листом, сверху положите груз для тяжести. Оставьте на час.
- Салатный цикорий порвите или крупно нарежьте, добавьте цедру и сок апельсина, красный винный уксус, изюм, порезанный и подсушенный миндаль, сахар, оливковое масло.
- Посослите, поперчите, перемешайте.
Как и с чем подавать
Перед подачей нарежьте хлеб на 4 части. Подавайте с салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Бутерброды с помидорами и моцареллой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.