Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с топинамбуром "Осенняя рапсодия"
Незаслуженно забытый и вытесненный картофелем, топинамбур - весьма полезный овощ. Из него получаются разные вкусные блюда, но лучше употреблять - в сыром виде. Например, в салате! Если у вас есть "доступ" к топинамбуру, обязательно приготовьте "Осеннюю рапсодию" - вся польза овощей во всей своей красе!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Топинамбур — 200 г
- Морковь — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Помидоры Черри - 4-5 шт
- Орехи — 5 шт
- Лимон — ½ шт
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — ½ ч.л.
Способ приготовления
- Почистите от кожуры топинамбур, морковь, яблоко.
- Натрите топинамбур, морковь, яблоко на крупной терке. Можно нарезать овощи с помощью фигурного ножа.
- Нарежьте половинками помидоры Черри.
- Выдавите сок из половины лимона.
- Смешайте морковь, яблоко и топинамбур.
- Добавьте половинки помидоров.
- Добавьте лимонный сок, орехи, сахар и соль по желанию.
- Заправьте салат растительным маслом и хорошо перемешайте.
Как подавать
Подавайте салат вместе с мясными гнездами из куриного филе.
Любите топинамбур? Тогда советуем вам приготовить котлеты из топинамбура или крем-суп с топинамбуром.
Приятного аппетита!
Читай также: Новый гарнир: тушеный топинамбур под соусом из розмарина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.