Фаршированные кабачки "Колечки"

Очень вкусная и необычная закуска из кабачков особенно понравится тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Обязательно попробуйте приготовить кабачки фаршированные мясным фаршем с кукурузой!
Фаршированные кабачки "Колечки"
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 30-40 минут 4-5 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 2 шт
  • Кабачки - 2 шт
  • Печень куриная - 500 г
  • Белки яичные - 4 шт
  • Сливки 10% - 150 мл
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Сметана - 300 г
  • Лук - 1 шт
  • Петрушка - 1/2 пучка
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте куриные грудки и печень и пропустите через мясорубку для приготовления фарша.
  2. Слегка взбитые белки добавьте в фарш и добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.
  4. Накройте емкость и отправьте в холодильник на 1,5-2 часа.
  5. Вымойте и измельчите зелень.
  6. Слейте жидкость с кукурузы.
  7. Добавьте зелень и кукурузу к фаршу и хорошо перемешайте.
  8. Вымойте кабачки и с одной стороны отрежьте край.
  9. Выньте средину.
  10. Аккуратно нафаршируйте кабачки заранее приготовленной начинкой.
  11. С помощью зубочистки закрепите отрезанный краешек.
  12. Жарьте кабачки на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до образования румяной корочки.
  13. Для приготовления соуса смешайте измельченный лук, петрушку, сметану, соль и перец.
  14. Сложите кабачки в кастрюлю, залейте приготовленным соусом и тушите 30-40 минут при закрытой крышке.

Как подавать

Нарежьте кабачки колечки и подавайте вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Салат «Пражский» с копченой курицей
Вкусный и необычный салат из копченой грудинки с сыром - покорит ваши сердца!
Салат-коктейль из морепродуктов с овощами
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
Куриный рулет «с дымком»
Нежные, сочные и очень вкусные куриные рулетики приготовленные по этому рецепту, по вкусу и внешнему виду напоминают настоящую копченую курятину. Это блюдо отличная замена малополезной магазинной колбасе.
Простой рецепт куриного рулета на праздничный стол
Рулет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и ароматным. Готовится это аппетитное блюдо совершенно несложно и из доступных продуктов, а вид и вкус получаются превосходными.
Закусочные тарталетки с грибами и курицей
Ароматные и невероятно вкусные корзиночки из слоеного теста с мясо-грибной начинкой, станут прекрасной закуской на любом праздничном столе. Готовится это блюдо просто, а получается очень аппетитным! Рекомендуем!
Все материалы раздела
Три древних блюда из риса, которые мы едим до сих пор
Три древних блюда из риса, которые мы едим до сих пор
Рис - одна из первых злаковых культур, одомашненных человечеством. И как не странно, самые популярные современные блюда из этой крупы были придуманы еще задолго до нашей эры.
Вкусный рецепт сырных оладей
Вкусный рецепт сырных оладей
Оладьи с насыщенным сырным вкусом можно приготовить на завтрак или взять с собой на работу в качестве перекуса. Они готовится очень быстро, что позволяет сэкономить время и при этом побаловать своих домочадцев.
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Очень вкусный чизкейк с осенней ноткой тыквы и фантастической соленой карамелью. Соленые нотки обогащают сладость карамели и подчеркивают нежный маслянистый вкус пирога.
Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно
Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно
У вас есть баночка кильки? Приготовьте эти аппетитные котлеты, обед или ужин будут гарантированно удачными!
Цеппелины с мясом
Цеппелины с мясом
Цеппелины похожи на пирожки, но не совсем обычные. Тесто – на основе картофеля, и варятся они в бульоне как вареники.
Как приготовить идеальный кофе дома: 3 способа
Как приготовить идеальный кофе дома: 3 способа
Сваренный с утра ароматный кофе здорово бодрит и дарит сил на весь день.
Можно ли пить кофе во время беременности?
Можно ли пить кофе во время беременности?
Вопреки распространенному мнению, кофеин содержится не только в кофе, но и во многих других продуктах, употребляемых ежедневно: в чае, какао, шоколаде.
Пицца с тыквой
Пицца с тыквой
Осенью из яркой и полезной тыквы готовят всевозможные блюда. Ее можно добавлять даже в начинку для пиццы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK