Фаршированные кабачки "Колечки"

Очень вкусная и необычная закуска из кабачков особенно понравится тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Обязательно попробуйте приготовить кабачки фаршированные мясным фаршем с кукурузой!
Фаршированные кабачки "Колечки"
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 30-40 минут 4-5 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 2 шт
  • Кабачки - 2 шт
  • Печень куриная - 500 г
  • Белки яичные - 4 шт
  • Сливки 10% - 150 мл
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Сметана - 300 г
  • Лук - 1 шт
  • Петрушка - 1/2 пучка
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте куриные грудки и печень и пропустите через мясорубку для приготовления фарша.
  2. Слегка взбитые белки добавьте в фарш и добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.
  4. Накройте емкость и отправьте в холодильник на 1,5-2 часа.
  5. Вымойте и измельчите зелень.
  6. Слейте жидкость с кукурузы.
  7. Добавьте зелень и кукурузу к фаршу и хорошо перемешайте.
  8. Вымойте кабачки и с одной стороны отрежьте край.
  9. Выньте средину.
  10. Аккуратно нафаршируйте кабачки заранее приготовленной начинкой.
  11. С помощью зубочистки закрепите отрезанный краешек.
  12. Жарьте кабачки на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до образования румяной корочки.
  13. Для приготовления соуса смешайте измельченный лук, петрушку, сметану, соль и перец.
  14. Сложите кабачки в кастрюлю, залейте приготовленным соусом и тушите 30-40 минут при закрытой крышке.

Как подавать

Нарежьте кабачки колечки и подавайте вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK