Теплый картофельно-рыбный салат "Утро"

Если легкому йогурту вы предпочитаете плотный завтрак, приготовьте этот салат. Тем более, что ингредиенты для него можно будет подготовить с вечера.
Теплый картофельно-рыбный салат "Утро"
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Макрель, филе (можно заменить скумбрией) - 2 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Зеленый лук - 4 шт.
  • Тосты - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2-3 ст. л.
  • Сливки - 150 мл.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Салат латук - для украшения.

Способ приготовления

1. Филе макрели приправляем солью и перцем по вкусу.

2. Выкладываем рыбу на разогретую сковороду с оливковым маслом, шкуркой вниз.

3. Наполовину отваренный картофель режем на кусочки, выкладываем на разогретую сковороду, приправляем специями по вкусу и жарим до готовности.

4. В большой миске смешиваем сливки и горчицу.

5. Готовый картофель выкладываем в миску со сливками, добавляем измельченный зеленый лук и перемешиваем.

6. На блюдо выкладываем, заранее поджаренный, тост, а сверху - картофельный салат.

7. В конце помещаем на тост макрель.

Как и с чем подавать

Подаем блюдо, украсив его листьями салата.

Приятного аппетита!

Читай также: Рыбный салат из минтая «Весеняя рыбалка»

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Куриные «пальчики» в кляре
Превосходная закуска для небольшой и дружной компании.
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
Предлагаем приготовить этот хрустящий, освежающий салат в солнечных тонах с невероятно приятным кисло-сладким привкусом!
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Корисний, а головне швидкий в приготуванні, що так важливо зранку, бутерброд.
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Оливье - салат, который вдохновляет, каких только вариаций ни придумано! Еще одна - Оливье в рулете с плавленным сыром. Он отлично подойдет для случая, когда так хочется взять любимый салат с собой на работу.
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски очень популярная и любимая многими закуска. Предлагаем приготовить эту пряную морковь по классическому рецепту с добавлением горячего масла.
Все материалы раздела
10 способов необычной подачи яиц к Хеллоуину
10 способов необычной подачи яиц к Хеллоуину
В подготовке к Хеллоуину важна каждая деталь и праздничный стол не исключение. Сегодня хотим представить вам 10 оригинальных идей подачи яиц. Уверены, они станут настоящим украшением на вашем столе.
31 октября - день святого апостола Луки: традиции праздника
31 октября - день святого апостола Луки: традиции праздника
31 октября в народе почитают первого в истории иконописца святого апостола Луку.
10 идей праздничной сервировки стола на Хеллоуин
10 идей праздничной сервировки стола на Хеллоуин
Предлагаем несколько необычных идей оформления праздничного стола на День всех святых
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Тыквенный сок и его полезные свойства
Тыквенный сок и его полезные свойства
Родина тыквы – Центральная и Южная Америка. Много тысячелетий ее выращивали индейцы. Но она прекрасно прижилась и у нас. Вот уже несколько столетий ее выращивают на огородах, готовят с кашей, парят, варят.
Куриные «пальчики» в кляре
Куриные «пальчики» в кляре
Превосходная закуска для небольшой и дружной компании.
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная куриная шейка за 40 мин - от такого блюда просто не оторваться. Быстро и вкусно!
Блюда на Хэллоуин: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда на Хэллоуин: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовы напугать гостей ужасными блюдами?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK