Куриный салат с виноградом и грецкими орехами: пошаговый рецепт

Иногда хочется приготовить что-то, чтоб и удивить других, и самой удивиться. Этот рецепт - из такого рода блюд: эффектный, красивый по сочетанию цветов, нетривиальный по вкусу. Салат интересен еще и тем, что его можно приготовить заблаговременно (только ягоды винограда в салат класть не стоит, их необходимо добавить непосредственно перед подачей на стол).
Куриный салат с виноградом и грецкими орехами: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
1,5 часа 10-15 минут 4

Ингредиенты

  • Филе курицы - 2 шт.
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Лук репчатый - 1 ст.л.
  • Виноград (красный, без косточек) - 1 гроздь
  • Грецкие орехи - 1 горсть
  • Майонез - 1 стакан
  • Сок лимонный - 1/2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите куриные грудки. В идеале - на огне ниже среднего в курином бульоне в течение 1,5-2 часов. Так они выйдут особенно нежными. 
  2. Достаньте из кастрюли и дайте остыть несколько минут.
  3. Затем нарежьте на небольшие кубики.
  4. Сельдерей нарежьте небольшими кубиками.
  5. Нарежьте репчатый лук и добавьте в миску с салатом.
  6. Добавьте в миску с остальными ингредиентами салата грецкие орехи.
  7. Добавьте стакан майонеза к салату.
  8. Выбирайте любой майонез на ваш вкус.
  9. Выжмите половинку лимона.
  10. Добавьте соль и перец по вкусу.
  11. Перемешайте. Салат готов!

 

Как и с чем подавать

Салат послужит замечательным дополнением к любому ужину, а если вы придерживаетесь диеты - то послужит вкусной заменой ужину. 

Это SMAK: здесь полно рецептов!

Вам интересны рецепты нетривиальных салатов? Разрешите вам порекомендовать нежный салат из баклажанов "Тайна грибника", тайна которого заключается в том, что баклажаны в блюде выдаются за грибы, и очень умело. Также вкусно "звучит" салат с инжиром "Смоковница". Ну и, конечно, шикарный "Вальфдорский салат". А быть, может, вам самим будет интересно отыскать рецепт в нашем разделе Салаты и Закуски?
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из сельди, моркови и свеклы - Северный
Северный салат - это простая в исполнении, но очень вкусная закуска, которая дополнит любое блюдо!
Закуска из лосося и сыра
Для приготовления вкусной закуски из копченого лосося вам также понадобятся сливочный сыр, яйца, чеснок и лук. Такая закуска готовится просто, но подходит для подачи к праздничному столу.
Салат «Еврейский» с морковью
Даже этому популярному салату можно придать нотку свежести! Идеальное дополнение к мясным блюдам!
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Все материалы раздела
Сметанный торт
Сметанный торт
Что может быть вкуснее выпечки приготовленной дома самостоятельно. Берите на заметку и готовьте невероятный сметанный торт к празднику или дню рождения.
Сладкие бутерброды с яблоками на Масленицу
Сладкие бутерброды с яблоками на Масленицу
Вкусный и простой в приготовлении десерт - порадует вас и ваших близких.
Вкусный десерт - грильяж
Вкусный десерт - грильяж
Грильяжные шарики - отличный десерт к чаю и готовятся они очень просто!
Яичные маффины с оливками и сладким перцем
Яичные маффины с оливками и сладким перцем
Как насчет того, чтобы приготовить вкусные закусочные маффины?На этот раз предлагаем попробовать рецепт приготовления маффинов с оливками и сладким перцем.
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Оригинальный и совсем не сложный рецепт приготовления курицы с луком пореем под сметанным сосусом внесет разнообразия в ваше меню. Главный секрет этого блюда в добавлении белого вина и чабреца.
Ідея для сніданку: гарячий бутерброд з яйцем "Крок-мадам"
Ідея для сніданку: гарячий бутерброд з яйцем "Крок-мадам"
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін пропонує ідеальний варіант ситного, смачного французського сніданку.
Жареная рыба в лимонном масле
Жареная рыба в лимонном масле
Простой рецепт приготовления филе сайды в лимонном масле покорит даже искушенных гурманов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся филе рыбы, мука, масло, лимонный сок и цедра лимана, укроп и специи.
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури вы приготовите очень быстро и без трудностей. Никакого теста!
Вверх