Куриный салат с виноградом и грецкими орехами: пошаговый рецепт

Иногда хочется приготовить что-то, чтоб и удивить других, и самой удивиться. Этот рецепт - из такого рода блюд: эффектный, красивый по сочетанию цветов, нетривиальный по вкусу. Салат интересен еще и тем, что его можно приготовить заблаговременно (только ягоды винограда в салат класть не стоит, их необходимо добавить непосредственно перед подачей на стол).
Куриный салат с виноградом и грецкими орехами: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
1,5 часа 10-15 минут 4

Ингредиенты

  • Филе курицы - 2 шт.
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Лук репчатый - 1 ст.л.
  • Виноград (красный, без косточек) - 1 гроздь
  • Грецкие орехи - 1 горсть
  • Майонез - 1 стакан
  • Сок лимонный - 1/2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите куриные грудки. В идеале - на огне ниже среднего в курином бульоне в течение 1,5-2 часов. Так они выйдут особенно нежными. 
  2. Достаньте из кастрюли и дайте остыть несколько минут.
  3. Затем нарежьте на небольшие кубики.
  4. Сельдерей нарежьте небольшими кубиками.
  5. Нарежьте репчатый лук и добавьте в миску с салатом.
  6. Добавьте в миску с остальными ингредиентами салата грецкие орехи.
  7. Добавьте стакан майонеза к салату.
  8. Выбирайте любой майонез на ваш вкус.
  9. Выжмите половинку лимона.
  10. Добавьте соль и перец по вкусу.
  11. Перемешайте. Салат готов!

 

Как и с чем подавать

Салат послужит замечательным дополнением к любому ужину, а если вы придерживаетесь диеты - то послужит вкусной заменой ужину. 

Это SMAK: здесь полно рецептов!

Вам интересны рецепты нетривиальных салатов? Разрешите вам порекомендовать нежный салат из баклажанов "Тайна грибника", тайна которого заключается в том, что баклажаны в блюде выдаются за грибы, и очень умело. Также вкусно "звучит" салат с инжиром "Смоковница". Ну и, конечно, шикарный "Вальфдорский салат". А быть, может, вам самим будет интересно отыскать рецепт в нашем разделе Салаты и Закуски?
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат картофельный с орехами
Простой в приготовлении, вкусный и очень полезный салат из отварного картофеля, листьев салата, долек яблок и грецких орехов.
Низкокалорийный салат из свеклы и яблока
Идеальный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой и правильно питается. Ведь это блюдо кладезь витаминов и полезных веществ. Обязательно приготовьте!
Грибы по-индийски
Невероятно простой рецепт приготовления вкусной и оригинальной закуски по индийскому рецепту из грибов, заправленных соусом из сметаны или йогурта, пасты карри, с приправами и кусочками яблок.
ТОП-5 правил приготування салату
Завжди корисно і смачно! Від салатів важко відмовитися навіть взимку. Але їх потрібно вміти правильно готувати. Сніданок зібрав ТОП-5 порад, які допоможуть вам створити ці прості, але дуже цінні страви.
Говяжий паштет по-домашнему
Домашний паштет приготовить совершенно не сложно, а вот в качестве перекуса это будет настоящей находкой. Достаточно обжарить мясо с луком и измельчить, добавив коньяк для вкуса. Попробуйте!
Все материалы раздела
Что такое «Крем Каталана»?
Что такое «Крем Каталана»?
Для все тех кто еще не был в Испании это название неизвестно, однако мы хотим вас познакомить с этим невероятным десерт! Этот десерт называется каталонским кремом (crema catalana), так родина его - Каталония.
Безкрахмальная диета
Безкрахмальная диета
Все, что нужно вам для похудения - это отказаться от нескольких продуктов. Меню для данной диеты не должно вас смутить, а результат такого питания - только порадует.
Корисні цукерки від Валентини Хамайко
Корисні цукерки від Валентини Хамайко
Чи можуть смачні солодощі бути без цукру? Звичайно так. Довела це телеведуча Валентина Хамайко своїм рецептом цукерок з м'ятою та щавлем. Обов'язково спробуйте!
Соевый соус с перцем и имбирем
Соевый соус с перцем и имбирем
Острый соус на основе соевого соуса, перца и имбиря хорошо используется в качестве маринада для рыбы перед ее запеканием.
Куда пойти в Киеве 19 - 20 января
Куда пойти в Киеве 19 - 20 января
Наконец-то приближаются выходные и редакция вашего любимого портала подготовила варианты, как интересно их провести!
Вермишелевый суп с овощами
Вермишелевый суп с овощами
Совершенно не сложный в приготовлении, легкий и вкусный вермишелевый суп с овощами, будет именно тем блюдом, которое так понравится вашей семье.
Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо
Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо
Маринованное мясо в разы вкусней, а в сочетании с свеклой и тушеными листьями шпината получится настоящий шедевр. Уверены, вам понарвится!
Турецкий суп с индейкой
Турецкий суп с индейкой
Очень вкусный суп с мясом индейки, травами и пряностями разнообразит ваше обеденное меню. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Вверх