Гости на пороге: салат с яблоками "Особенный"

Ингредиенты

• Лук репчатый - 3 головки.
• Яблоко - 4 шт.
• Морковь - 4 шт.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Майонез - 250 г.
• Сыр чеддер - 300 г.

Способ приготовления

1. Чистим и режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем.  
2. 3–5 яблок чистим и трем на мелкой терке.
3. Морковь чистим и тоже трем мелко.
4. Яйца варим (круто!) и мелко режем.
5. Сыр трем. 
6. Укладываем слоями, щедро сдабривая каждый слой майонезом, в такой последовательности: бланшированный лук, яблоки, морковь, яйца, сыр, украшаем сверху зеленью. 

Как и с чем подавать:

Уложите салат на красивую тарелку горкой, можно украсить кедровыми орешками или семечками кунжута.

Кстати:

Чем больше яблок, тем сочнее салат. 

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодний салат: ёлочные игрушки