Салат "Грибы под шубой" - гости разметают вмиг!

Хорошая хозяйка не оставляет планирование новогоднего меню на последний день. Ведь как много хлопот наваливается в последние дни уходящего года.

О том, что приготовить к праздничному столу, лучше подумать уже сейчас. Мы уже советовали вам какие салаты приготовить, чтобы они изумили гостей (ТОП-10 изумительных салатов к новогоднему столу-2019), а также делились рецептами шикарных новогодних салатов (ТОП-10 шикарных салатов к новогоднему столу-2019). Публиковали и ТОП-10 закусочных рулетов к Новогоднему столу – 2019, а сегодня хотим поделится рецептом вкусного салата "Грибы под шубой". 

Ингредиенты:

• Грибы – 500 г
• Лук – 1-2 шт
• Картофель – 3-4 шт
• Зеленый лук – пучок
• Яйца – 3-4 шт
• Огурцы соленые – 3 шт
• Сыр- 200 г
• Майонез – 300 г
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления

1. Вымойте грибы, порежьте и поджарьте на сковороде с растительным маслом, с репчатым луком.
2. Отварите картофель, яйца. Остудите и очистите.
3. Натрите картофель и яйца на крупной терке.
4. Натрите огурцы и сыр на крупной терке.
5. Выкладывайте салат слоями: сначала жареные грибы с луком, затем вареный картофель, зеленый лук, майонез, соленые огурцы, яйца майонез.
6. Сверху присыпьте тертым сыром.

Как подавать

При желании украсьте салат зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Салат «Графський» з куркою і гранатом: простий рецепт