Кальмары с овощами в сметанном соусе

Хотите разнообразить ваше меню? Берите кальмары и записывайте рецепт этой очень вкусной закуски!
Кальмары с овощами в сметанном соусе
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Кальмары - 500 г
  • Цветная капуста - 300 г
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 1 пучок
  • Маслины - 12 шт.
  • Сметана - 1 стакан

Способ приготовления

  1. Очистите кальмары, нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте.
  2. Нашинкуйте соломкой лук, слегка обжарьте его на масле.
  3. Через 5 минут посыпьте мукой и, помешивая, продолжайте жарить еще 5–7 минут, после чего перемешайте с кальмарами.
  4. Для соуса слегка обжарьте на масле 1 ст. ложку муки, разбавьте сметаной и хорошо разотрите.
  5. Залейте соусом кальмаров, закройте крышкой и тушите в течение 5 минут.
  6. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите.
  7. Кальмаров подавайте вместе с цветной капустой, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Как и с чем подавать

Украсьте закуску помидорами и маслинами.

Приятного аппетита!

Читай также: ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Если вам нужно поразить гостей: испанский тропический салат
Вкусный, смелый и дерзкий салат по рецепту испанских колонистов - не оставит никого равнодушным!
Почти бабагануш: вкуснейший паштет из баклажанов и грибов
Это блюдо точно понравится тем, кто отдает предпочтение здоровому питанию!
Салат с курицей, фасолью и сыром
Вкусный и сытный салат, который можно съесть на ужин!
Крабовый салат с морской капустой - за считанные минуты
Получится интересный и вкусный результат, если в одном блюде сочетать крабовые палочки с яйцом и морской капустой.
Как приготовить прекрасную капонату дома
Капоната - это нежнейшая закуска сицилийской кухни. Готовится из баклажанов и других овощей, идеально сочетается со свежей греночкой!
Все материалы раздела
Клубничный компот
Клубничный компот
Компот - простой и быстрый способ приготовления вкусного летнего напитка. Вам понадобятся всего лишь клубника, вода и немного сахара.
Летний салат из капусты с помидорами
Летний салат из капусты с помидорами
Простой, но очень вкусный и полезный салат из сезонных овощей.
Кармашки из куриного филе с сыром и зеленью
Кармашки из куриного филе с сыром и зеленью
Куриное филе по этому рецепту готовится в духовке,а значит оно полезно, без излишка масла и вам не нужно будет стоять у плиты. Соберите блюдо согласно рецепту и отправляйте запекаться!
Гаспачо за 5 минут
Гаспачо за 5 минут
Очень простое и очень низкокалорийное гаспачо, которое вы сможете приготовить всего за пять минут. Вы удивитесь как быстро будет готов холодный и освежающий!
Борщ - історія і цікаві факти
Борщ - історія і цікаві факти
А чи знаєте ви скільки століть тому варили перший борщ? А коли з'являються перші згадки про таку звичну і традиційну страву? Сніданок 1+1 розкаже деякі цікаві факти про борщ.
Пицца на сковороде
Пицца на сковороде
Наверняка многие готовили пицу в духовке, а как насчет того, чтобы приготовить пиццу на сковороде. Вам понадобится стандартный набор ингредиентов и вкусный ужин обеспечен!
Крем-суп с рукколой и колбасой
Крем-суп с рукколой и колбасой
Очень вкусный и быстрый в приготовлении крем-суп, который по-достоинству оценят все любители рукколы.
Лучшие закуски к сидру
Лучшие закуски к сидру
Одним из самых популярных фруктовых напитков считается сидр – он завоевал сердца многих гурманов, составив ощутимую конкуренцию другим спиртным напиткам.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK