Не только варить: как вкусно запечь кукурузу в духовке

Ингредиенты

• Кукуруза — 3 початка
• Сливочное масло — 1 ч. ложка
• Зелень укропа — несколько веточек
• Зелень петрушки — несколько веточек
• Кориандр молотый — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Базилик сухой — по вкусу
• Соль — 1-2 ч. ложки
• Чеснок — 1-2 зубчика по желанию

Способ приготовления

1. Включите духовку на разогрев 200 градусов и установите решетку для гриля.
2. Сливочное масло положить в удобную миску и дать ему немного оттаять, чтобы масло стало мягким.
3. Добавьте специи к маслу и разотрите. 
4. Свежую зелень укропа и петрушки помойте, стряхните и нарежьте не очень мелко.
5. Добавьте укроп и петрушку к масляной смеси, посолить по вкусу и хорошо перемешайте.
6. Початки свежей кукурузы очистите от листьев и волосков, прополосните проточной водой и просушите.
7. Пищевую фольгу разделить на несколько листов, чтобы удобно было завернуть один початок. Чистую кукурузу оботрите масляной смесью со всех сторон и заверните в фольгу.
8. Оставьте кукурузу на 15 минут, чтобы она хорошо напиталась масляной смесью.
9. Готовьте кукурузу примерно 40 минут, время от времени переворачивая.

Как подавать

 Кукуруза запеченная в фольге подается к столу сразу же прямо на фольге.

Приятного аппетита!

Читай также: Итальянский салат с цукини и кукурузой "Прато" - на скорую руку