Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Средиземноморский салат
Средиземноморская кухня очень разнообразная, красивая, полезная, славится тем, что многие блюда, в том числе и салаты, готовятся из овощей и фруктов, зелени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Листья салата / Салат — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Оливки зеленые — 10 шт
- Оливки черные — 10 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тунец консервированный — 50 г
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Выкладываем салатные листья на тарелку. Нарезаем помидоры ломтиками, а лук соломкой.
- Выкладываем на салатные листья. Дальше идёт нарезанная соломкой морковь.
- Следом нарезанное на четыре части яйцо. Затем консервированный тунец и сладкая кукуруза.
- Внимание - тунца надо совсем немного - не больше столовой ложки на порцию.
- И завершаем сборку выкладывая сверху оливки.
- Теперь дело за соусом винегрет. Наливаем в чашку оливковое масло - обязательно не рафинированное, вкусное.
- В эту же чашку наливаем вкусного ароматного белого винного уксуса.
- Добавляем в чашку горчицу, взбиваем венчиком и эмульсия готова.
- Заправляем салат, солим, перчим.
Как и с чем подавать
Готовый салат выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Читай также: Салат «Иерусалим»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.