Сырный крут с ветчиной

Ингредиенты

• Хлеб - 100 г
• Сыр - 300 г
• Ветчина - 50 г
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Вино белое - 3 ст. л.
• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Режем хлеб на ломтики толщиной 1-2 сантиметра и длиной в мизинец.
2. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем хлеб до румяной корочки.
3. Выкладываем хлеб в огнеупорную посуду и аккуратно смачиваем белым вином.
4. Сверху кладём пару тонких ломтиков ветчины. Ничего не солить!
5. Засыпаем толстым слоем тёртого сыра и ставим в разогретую до 250 градусов духовку.
6. Спустя минут 10, когда сыр расплавится и подрумянится сверху, вынимаем.

Как и с чем подавать

Перед подачей приправляем по вкусу чёрным перцем или паприкой. Как дополнение прекрасно подойдут маринованные огурчики и лучок.

Приятного аппетита!

Читай также: Сырное фондю