Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с фенхелем, рукколой и пармезаном
Для приготовления этого салата вам понадобятся фенхель, руккола, маслины, черри, пармезан, а для заправки мед, горчица зерновая, масло и бальзамический уксус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Фенхель - 1 клубень
- Руккола - 100 г
- Маслины - горсть
- Помидоры черри - 5 шт.
- Пармезан - 50 г
- Уксус бальзамический - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Горчица в зернах - 0,5 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Фенхель тонко нарезать.
- Помидоры вымыть и разрезать каждый пополам.
- Руколу вымыть, обсушить и смешать в миске с фенхелем, маслинами и помидорами.
- В небольшой емкости соединить оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и мед.
- Приправить солью и перцем.
- Пармезан натереть на мелкой терке.
Как и с чем подавать
Разложить салат по тарелкам, посыпать пармезаном и полить заправкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Быстрый салат с томатами, орехами и рукколой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.