Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
15 минут |
4-5 порций |
- Сыр Эмменталь - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Мускатный орех -
- Черный молотый перец - по вкусу
- Вино
- Крахмал
- Водка
- Хлеб
- Ветчина
- Колбаса
- Оливки
- Нарезать небольшими кубиками хлеб, ветчину, колбасу и выложить вместе с оливками на большое блюдо.
- Посуду для приготовления фондю натереть изнутри чесноком.
- Сыр натереть на крупную терку, выложить в посуду для фондю, залить вином и растопить на среднем огне при постоянном помешивании.
- Крахмал развести водкой и влить к сыру, дать закипеть, приправить молотым черным перцем и мускатным орехом.
Как и с чем подавать
Переставить чашу на стол, на специальную подставку для фондю, включить ее греющую свечу, чтобы поддерживать температуру.
Приятного аппетита!
Читай также: Роллы с чоризо и сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.