Цветная капуста а-ля "Крылышки Buffalo"

А вы знали, что из цветной капусты можно приготовить блюдо, которое будет не хуже мяса. Блюдо получается ароматным и очень вкусным, а соус придает ему еще большую схожесть с классическим рецептом.
Цветная капуста а-ля "Крылышки Buffalo"
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Соевое (миндальное) молоко — ¼ стак
  • Уксус — 1.5 ч.л.
  • Мука - ¾ стак
  • Молотый сушеный чеснок — 1 ч.л.
  • Цветная капуста — 1 кочан
  • Острый соус из красного перца — 1 стак
  • Маргарин — 4 ст.л.
  • Морская соль — ¼ ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку
  2. Смешайте молоко и 1 чайную ложку уксуса.
  3. Оставьте на 5 минут, добавьте муку и чеснок и хорошо перемешайте.
  4. Застели противни пергаментной бумагой.
  5. Обмакните каждое соцветие цветной капусты в приготовленную смесь и выложите на противень.
  6. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 230 градусов.
  7. Смешайте острый соус, масло, ½ чайной ложки уксуса и соль в небольшой кастрюльке.
  8. Доведите соус до кипения, снимите с огня.
  9. Выньте капусту из духовки и полейте горячим соусом.
  10. Поставьте капусту политую соусом в духовку на 6-8 минут.

Как подавать

Подавайте капусту под соусом горячей, украсив веточками сельдерея.

Приятного аппетита!

Читай также: Цветная капуста в томатном соусе: рецепт гарнира по-азиатски

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Семга домашнего посола: рецепт приготовления
Роскошную красную рыбу к праздничному столу совсем несложно приготовить самому. Хранить готовую закуску можно в холодильнике, залив растительным маслом.
Шопский салат: свежо и пикантно
Шопы - этнос болгар и сербов. В оригинальном рецепте используется традиционная для этих стран овечья брынза и много свежих сочных овощей. Этот салат популярен во многих балканских странах и часто подается к мясу
Салат из баклажанов "Вечер в Баку"
Моя бакинская бабушка очень любила готовить баклажаны с чесноком и помидорами. Но время не стоит на месте, и этот рецепт - прекрасный пример кухни фьюжн, где кавказский темперамент встречается с азиатским колоритом.
Цукини в сырно-ореховой панировке
Цукини редко ассоциируется с высокой кухней. Но в нашем рецепте он превращается в изысканную и полезную закуску или гарнир.
Куриный паштет «Нежность»
Всего 45 минут и у вас не просто закуска, а полезный перекус по бабушкиному рецепту. Такой паштет молниеносно вернет вас в приятные времена, когда на свежий хлеб намазывали паштет и ставили тарелку горячего супа
Все материалы раздела
Легкий салат с сухариками
Легкий салат с сухариками
Легкий салат с сухариками станет хорошим дополнением к ужину!
Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака
Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака
Уже давно доказано, что звезды способны влиять не только на наш характер, но и вкусовые пристрастия. И если к кулинарным талантам добавить еще и предпочтения в еде по Зодиаку, то можно получить отличный тандем
Бутерброды в кляре: идея на миллион
Бутерброды в кляре: идея на миллион
Если вам надоели обычные бутерброды, тогда попробуйте вот такой вариант! Вкусно, сытно, а, главное, быстро!
Дип из авокадо и тыквенных семечек
Дип из авокадо и тыквенных семечек
"Дип" дословно означает "макать" или "окунать". Тыквенные семечки в этом рецепте придают дипу оригинальную текстуру и вкус, а авокадо - нежную маслянистость Это настоящий суперфуд на каждый день!
Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!
Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!
Гурманы оценят этот волшебный и одновременно простой рецепт с капустой, сливами, свеклой и медом. Он наверняка станет любимым – оригинально и очень вкусно, такая закуска украсит любой стол!
Маринованные огурцы «Пружинки»
Маринованные огурцы «Пружинки»
Огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, кисло-сладкими и остренькими, с невероятно аппетитным ароматом специй. Готовится такая закуска не сложно, а выглядит, как в дорогом ресторане!
Семга домашнего посола: рецепт приготовления
Семга домашнего посола: рецепт приготовления
Роскошную красную рыбу к праздничному столу совсем несложно приготовить самому. Хранить готовую закуску можно в холодильнике, залив растительным маслом.
Рагу в восточном стиле
Рагу в восточном стиле
Истоки этого рецепта находятся в Азии и Африке. Кус-кус -традиционная крупа стран Магриба, а вок пришел к нам из Китая. Приготовив это рагу, вы можете совершить кулинарное путешествие и вкусно пообедать
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK