Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Салат из листьев одуванчика
Листья одуванчика содержат витамины С, В2, железо, кальций, марганец, фосфор и другие микроэлементы. Кроме того, одуванчик растворяет и выводит из организма холестерин.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 15 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Одуванчик листья - 20 шт.
- Редис красный - 10 шт.
- Сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Яблочный уксус - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Листья одуванчика промойте и высушите.
- Сыр нарежьте соломкой, редис — тонкими кружочками.
- Лук мелко порубите, вареное яйцо разрежьте на 4 части.
- По желанию можете добавить другую зелень: кресс-салат, рукколу, укроп, петрушку, шпинат.
- Все хорошо перемешайте, приправьте уксусом, солью, перцем, растительным маслом.
Примечание: листья одуванчика можно использовать для салатов в стадии до появления бутонов. В любом случае, для удаления лишней горечи их следует вымочить в течение 1 часа в воде с добавлением соли и уксуса.
Как и с чем подавать
Подавайте салат с черным хлебом или лавашом. По желанию заправку можно заменить майонезом.
Читай также: ТОП-3 блюд, или Как получите максимум удовольствия от черемши?
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.