Печеночный рулет по бабушкиному рецепту

Этот замечательный рулет подходит для празднования больших мероприятий, будь то свадьба или же просто день рождения.
Печеночный рулет по бабушкиному рецепту
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 2 часа 3-4 порции

Ингредиенты

  • Печень - 500 г
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Морковь - 200 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Печень обдайте кипятком, очистите от пленки, нарежьте мелкими кусочками.
  2. Обжарьте печень с 2 столовыми ложками разогретого масла.
  3. Морковь и лук мелко нашинкуйте, спассеруйте в оставшемся масле.
  4. Подготовленные продукты пропустите через мясорубку, посолите, поперчите.
  5. Остывший фарш уложите на пищевую пленку плотным слоем толщиной 1 см.
  6. Сверху намажьте мягкое сливочное масло.
  7. Сформируйте рулет, отделяя его от пленки.
  8. Готовый рулет заверните в пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.

Как и с чем подавать

При подаче рулет нарежьте ломтиками.

Приятного аппетита!

Читай также: Печеночный паштет из говядины

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Легкие творожные оладьи с кабачком
Кабачки преображают вкус оладушек, превращая их в шедевр! Для приготовления этих оладушек вам также понадобятся творог, яйца, мука и масло для жарки.
Салат из блинов - необычно, но очень вкусно
Блинный салат довольно оригинальная и необычная закуска, которая покорит вас своим замечательным вкусом и легкостью приготовления.
ТОП-5 лучших рецептов рулетов из лаваша по версии SMAK.UA
5 лучших рецептов приготовления рулетов из лаваша будут настоящей находкой, когда у вас немного времени для приготовления перекуса.
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Такая закуска не только удачно смотрится, но и подходит для любого праздничного события. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Незаслуженно забытый рецепт яблочного десерта - Гамула
Незаслуженно забытый рецепт яблочного десерта - Гамула
Гамула - старинное славянское блюдо. Представляет собой пюре из яблок с небольшим количеством муки, запеченное до румяной корочки. Особенно понравится это блюдо детям.
Как вырастить батат
Как вырастить батат
Батат становится популярнее день ото дня. Он не только вкусен, но и полезен. Как же самому вырастить эту диковинку у себя на огороде? Что нужно учесть, чтобы потом получить долгожданный урожай?
5 самых полезных овощей в мире
5 самых полезных овощей в мире
Эти 5 овощей невероятно полезны для человеческого организма. Они не только насыщают важными веществами, но и помогают бороться с серьезными заболеваниями. Эти уникальные овощи нужно употреблять регулярно.
Крабовые корзинки
Крабовые корзинки
Для приготовления крабовых корзинок вам понадобятся крабовые палочки, яйцо, зеленый лук, майонез, зелень и конечно сами корзинки.
Фляки по-вінницьки - що це таке та як його готувати
Фляки по-вінницьки - що це таке та як його готувати
Дуже цікава страва, яка обов'язково сподобається усім гурманам.
Блинный шоколадный торт с персиковым кремом
Блинный шоколадный торт с персиковым кремом
Вкусный и быстрый рецепт блинного шоколадного тортика с персиковым кремом понравится вам и вашим родным.
Легкие творожные оладьи с кабачком
Легкие творожные оладьи с кабачком
Кабачки преображают вкус оладушек, превращая их в шедевр! Для приготовления этих оладушек вам также понадобятся творог, яйца, мука и масло для жарки.
Салат из блинов - необычно, но очень вкусно
Салат из блинов - необычно, но очень вкусно
Блинный салат довольно оригинальная и необычная закуска, которая покорит вас своим замечательным вкусом и легкостью приготовления.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK