Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Грибной пудинг
Для приготовления этой нежной закуски вам понадобится молоко, мука, масло, грибы и желтки. Такую закуску можно подавать к основному блюду, предварительно охладив.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-75 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Грибы тушеные - 500 г
- Мука - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо - 10 шт.
- Панировочные сухари - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Способ приготовления
- Масло с мукой подогрейте и размешайте в глубокой сковороде, не давая подрумянится.
- Разведите молоком и, помешивая, дайте закипеть.
- Смешайте с тушеными мелко нарезанными грибами, остудите и смешайте с желтками, затем осторожно смешайте со взбитыми белками.
- Кастрюлю смажьте маслом, на дно ее положите кружок из пергаментной бумаги.
- Дно и стенки обсыпьте панировочными сухарями.
- В приготовленную кастрюлю выложите грибную массу, закройте крышкой, поставьте в посуду с кипящей водой и варите пудинг примерно 1 час.
- Готовый пудинг выложите на тарелку, полейте густой сметаной.
- Часть сметаны подавайте в соуснике.
Как и с чем подавать
Подавайте в красивом блюде, украшенном листьями салата.
Приятного аппетита!
Читай также: Идея для завтрака: оладьи из грибов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.