Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Фарш мясной - 400 г
- Картофель - 4–5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Яйцо - 3 шт.
- Мускатный орех Молотый - 1 ч. л.
- Кориандр Молотый - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Картофель промойте, очистите и отварите до готовности.
- Приготовьте пюре.
- В мясной фарш добавьте мелкорубленые лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца.
- Массу хорошо перемешайте и соедините с картофельным пюре.
- Сформируйте небольшие оладьи и обжарьте их в разогретом до 160–180°С масле по 3 минуты с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Подавайте оладьи с отварным рисом, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельно-капустные оладьи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.