Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Язык свиной заливной
Заливной язык - это очень вкусно и празднично! Если у вас намечается торжество - рекомендуем запомнить этот рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 120 минут | - |
Ингредиенты
- Язык говяжий - 350 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Желатин - 1 ч. л.
Способ приготовления
- Язык тщательно промойте и опустите в холодную воду.
- Когда вода закипит, снимите шумовкой пену и добавьте 1 луковицу (шелуху не снимайте), морковь, соль, лавровый лист и перец.
- Варите на слабом огне 2 часа.
- Выньте язык и обдайте холодной водой, чтобы легче снять шкурку.
- В горячем бульоне (1 стакан) разведите желатин.
- Язык разрежьте поперек на ломтики и залейте бульоном.
- Украсьте блюдо дольками моркови.
- Когда бульон остынет, уберите блюдо в холодильник для застывания.
Как и с чем подавать
Подавайте с хреном, горчицей или аджикой.
Читай также: Секреты приготовления лучшего холодца: французские заметки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.