Диетический фалафель, запеченый в духовке

Традиционное блюдо арабских стран, с видоизменённым рецептом. Основное отличие от традиционного рецепта в том, что фалафель не жарится в масле, а запекается в духовке.
Диетический фалафель, запеченый в духовке
Время подготовки Время приготовления Порции
8 ч 30 мин 4

Ингредиенты

  • Нут - 1 ст.
  • Зеленый лук - 1/2 ст.
  • Петрушка - 1/2 ст.
  • Пекарский порошок - 1 ч.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Зира - 1 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Черный перец - 1/4 ч.л.
  • Пита - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Нут заранее замочите минимум на 8 часов.
  2. Разогрейте духовку до 180° C.
  3. В чаше комбайна смешайте нут и все остальные ингредиенты кроме яйца.
  4. Прокрутите в комбайне до однородной массы.
  5. Выложите массу в миску, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
  6. Отставьте в сторону на 15 минут.
  7. Разделите массу на 16 равных частей.
  8. Сформируйте шарики толщиной 6 см. Выложите их на противень смазанный маслом.
  9. Выпекайте в горячей духовке 10 минут или пока фалафель слегка не подрумянится.

Как и с чем подавать 

Подавайте, как закуску к основным блюдам. 

Читай также: Как приготовить фалафель из семечек

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами
Несложный в приготовлении салат «Алекс» получается очень вкусным и эффектным.
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
Сытно и просто: макаронный сэндвич
Макаронный сэндвич - идеальный выбор для быстрого перекуса. Это отличный вариант для пикника, в дорогу, либо в качестве перекуса на работу.
Салат с макаронами и тунцом
Салат из макарон с зеленым луком, болгарским перцем, тунцом, листьями салата Айсберг и сельдереем можно подавать, как закуску либо, как самостоятельное блюдо.
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Все материалы раздела
Диета Риз Уизерспун
Диета Риз Уизерспун
Самая знаменитая блондинка Голливуда выглядит просто шикарно и это не спроста! Риз откроет секрет своей идеальной формы, а заодно и секрет диеты, которая позволяет сохранят идеальные формы.
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Буженина из говядины с черносливом в пакете: пошаговый рецепт
Буженина из говядины с черносливом в пакете: пошаговый рецепт
Говядина является идеальным диетическим продуктом – источником белка, как для взрослых, так и для детей. Она занимает лидирующее место среди остальных видов мяса по своему полезному составу.
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш – невероятно полезный виноград, в его составе находятся витамины A, Е, PP и B9.  Но главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек. В чем же польза и вред этого сорта винограда?
Камбала, жареная с апельсином
Камбала, жареная с апельсином
Вкус камбалы необыкновенный, но для того чтобы придать блюду незабываемый вкус - попробуйте добавить сок апельсина.
Как приготовить безалкогольный сидр
Как приготовить безалкогольный сидр
Сидр - напиток любимый многими, можно приготовить дома самостоятельно. Этот рецепт приготовления сидра не содержит алкоголь, а значит подойдет абсолютно всем.
Вкусная солянка
Вкусная солянка
Предлагаем еще один вариант этого сытного блюда. Рекомендуем!
Отличная закуска - шампиньоны в хересе
Отличная закуска - шампиньоны в хересе
Вкусная, очень быстрая в приготовлении, ароматная закуска из шампиньонов не оставит никого равнодушным из ваших гостей!
Вверх