Нежнейший закусочный торт

Очень сочная и нежная закуска, основой которой является печеночный паштет. Это блюдо украсит любой стол, будь то семейный и домашний или большой и праздничный.
Нежнейший закусочный торт
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная печень - 400 г.
  • Сухой рис - 80 г.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Мускатный орех - по вкусу.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Творог - 250 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Зеленый лук.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Промойте и варите рис минут 10.
  2. После добавьте к рису печень. Проварите до готовности.
  3. Печень с рисом и немного отвара отправьте в блендер и смешайте до однородной массы. 
  4. Посолите, добавьте щепотку мускатного ореха и сливочное масло. 
  5. Снова все тщательно взбейте. 
  6. Дальше готовьте омлетные коржи. 
  7. Для них вбейте яйца в миску, добавьте сметану, муку, немного соды и перемешайте.
  8. Жарьте коржи, не переворачивая. Должно выйти три блинчика. 
  9. Третий слой нашего блюда - это творожный.
  10. Для него нужно обжарьте лук с морковкой и добавьте массу к творогу. 
  11. Добавьте зубчик чеснока и лимонный сок. 
  12. Посолите и перемешайте.
  13. Дальше нужно собрать закусочный торт.
  14. На дно тарелки положите первый блинчик.
  15. На него третью часть творожной массы. 
  16. Сверху печеночный паштет.
  17. И так повторите еще два раза.
  18. Положите на пол часа в холодильник.

Как и с чем подавать

Можно украсить торт зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Шашлычки с сосисками, овощами и розмарином
Для приготовления вкусных домашних шашлычков вам понадобятся красный лук, болгарский перец, розмарин, сосиски, грибы, веточка розмарина и масло.
Сытно и просто: картофельный салат «Нежная песня»
Когда в будничной спешке нет времени на "первое, второе и компот", выручит рецепт этого картофельного салата - питательного и не требующего от вас много времени.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Простой и вкусный салат из тунца с болгарским перцем
У вас есть банка консервированного тунца и вы не знаете что с ней сделать? Спешим на помощь с отличным рецептом салата!
Вешенки в панировке
Приготовить вешенки в панировке очень просто, а главное быстро. Грибы, яйцо, соль, перец по вкусу и панировочные сухари, немного времени и блюдо готово.
Все материалы раздела
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Астрологи утверждают, что звезды влияют не только на наш характер, но и на телосложение, обмен веществ и вкусовые предпочтения. Поэтому стоит ориентироваться в выборе диеты и на знак зодиака.
Морской окунь с лимонным соусом
Морской окунь с лимонным соусом
Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе. То что нужно на Китайский Новый год!
Бюджетные блюда из хека: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бюджетные блюда из хека: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Раскрываем кулинарный потенциал этой чудесной рыбы. Специально собрали для Вас 7 лучших рецептов приготовления хека по версии SMAK.
Пшенный суп с чесночком
Пшенный суп с чесночком
В старину пшено называли "золотой крупой" за його полезные свойства. Многие диетологи в наши дни делают акцент на пользе пшена: оно содержит белки, жиры, минералы, витамины и ценные аминокислоты.
Запеченный хек с овощами
Запеченный хек с овощами
Устройте родным по-настоящему незабываемый ужин, приготовив запеченный хек с овощами.
Топ 5 правил, как правильно есть суши: что значит одна палочка и зачем нужен имбирь
Топ 5 правил, как правильно есть суши: что значит одна палочка и зачем нужен имбирь
А вы знали, что вы неправильно едите суши? Используете не тот соус или не так пользуетесь палочками для суши? А то, что существует последовательность употребления различных суши?
Сыр Филадельфия: чем заменить
Сыр Филадельфия: чем заменить
Творожно-сливочный сыр Филадельфия имеет незабываемый вкус и структуру, благодаря чему часто используется для приготовления различных десертов и выпечки, особенно знаменитого американского чизкейка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK