Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
15 минут |
2 |
- Шампиньоны - 450 г.
- Сметана - 30 г.
- Майонез - 30 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Масло оливковое - 100 мл.
- Листья салата - 2–3 шт.
- Петрушка - 20 г.
- Чеснок - 1–2 зубчика.
- Разрежьте крупные шампиньоны на пополам.
- Обваляйте грибы в муке.
- В миске немного взбейте 2 яйца и обваляйте в них грибы.
- Запанируйте грибы в панировочных сухарях и уложите в ситечко для фритюры.
- Обжарьте шампиньоны в заранее разогретом растительном масле.
- Для приготовления соуса в небольшую миску добавьте 1 ст. л. сметаны и майонеза, мелконарубленную петрушку и чеснок.
- Тщательно все перемешайте.
Кулинария — это химия, в которой можно добиться разных результатов, варьируя ингредиентами.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.