Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
10-15 минут |
5-6 порций |
- Капуста - 300 г
- Горошек зеленый консервированный - 100 г
- Картофель - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Масло растительное - 30 мл
- Уксус - 15 мл
- Сахар - 5 г
- Пекинская капуста - 5 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Картофель вымойте, сварите в мундире.
- Остудите, очистите, нарежьте соломкой.
- Капусту вымойте, нашинкуйте, перетрите с сахаром и солью, сбрызните уксусом.
- Оставьте на 5 минут.
- Болгарский перец вымойте, удалите семена.
- Нарежьте тонкими длинными ломтиками.
- Листья пекинской капусты и зелень петрушки вымойте.
- Капусту перемешайте с картофелем и зеленым горошком.
- Салат заправьте растительным маслом и сметаной, выложите в салатницу на листья пекинской капусты.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо оформите болгарским перцем и украсьте веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат картофельный с орехами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.