Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Полезно и вкусно: салат из бобов, с сельдереем
Для постящихся бобовые - незаменимый источник белка. Блюда из фасоли, нута, гороха, чечевицы - вкусные и сытные. Порции салата на обед вполне достаточно, чтобы до вечера не испытывать чувства голода.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Бобы соевые - 250 г
- Черные бобы (консервированные) - 450 г
- Фасоль (черная) - 450 г
- Ялтинский лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Сельдерей (стребли) - 2 шт.
- Болгарский перец (желтый или красный) - 1/2 шт.
- Петрушка (или кориандр) - 1/2 стакана
- Масло оливковое - 3–4 ст. л.
- Лайм - 1 шт.
- Чеснок - 1–2 зубчика
- Кумин (семена) - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Положите соевые бобы в кипящую воду и отварите 4–5 минут.
- Откиньте на сито и сполосните холодной водой.
- Откиньте консервированную фасоль и черные бобы на сито и хорошо промойте (дайте воде полностью стечь).
- В большой миске смешайте оливковое масло, лаймовый сок, измельченный чеснок и молотый кумин.
- Добавьте фасоль, порезанные овощи, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте.
- Дайте салату настояться 10–20 минут.
Как и с чем подавать
Украсить салат веточкой петрушки. Подавать к мясу.
Читай также: Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Приятного аппетита!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.