Вкус лета: 3 изумительных салата на каждый день

Простые, но в тоже время изысканные рецепты летних салатов на любой вкус будут настоящим украшением стола жарким летним днем.
Вкус лета: 3 изумительных салата на каждый день

Наконец наступило лето! Теперь можно побаловать себя и близких вкусными, а главное - разнообразными салатами. Подключайте фантазию и экспериментируйте с ингредиентами.

Салат с креветками и брокколи

Ингредиенты:

  • Брокколи – 100 г
  • Болгарский перец – 100 г
  • Креветки – 100 г
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разберите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде примерно 3 минуты. 
  2. Откиньте капусту на сито и окуните в холодную воду. Так она сохранит свой цвет.
  3. Далее в кипящей воде отварите креветки.
  4. Болгарский перец порежьте соломкой.
  5. Креветки очистите и также порежьте.
  6. Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло, зелень по вкусу, соль и перец.

Салат из клубники с курицей

Ингредиенты:

  • Клубника – 5-6 ягод
  • Руккола – 1 пучок
  • Куриное филе – несколько кусочков
  • Сыр камамбер – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Для заправки:

  • Оливковое масло – 2 ст.л. 
  • Винный уксус – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Молотая смесь перцев – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промойте, натрите солью и перцем, оставьте на 15 минут.
  2. После чего запекайте с двух сторон на гриле или сковороде до золотистого цвета. 
  3. Далее прожарьте сыр около 2-3 минут.
  4. Помойте клубнику и салат, обсушите.
  5. Тонко нарежьте и нашинкуйте.
  6. На рукколу с клубникой выложите кусочки курицы и камамбера.
  7. Затем смешайте ингредиенты для заправки и полейте ею салат.

Салат капрезе с прошутто

Ингредиенты:

  1. Помидоры (маленькие) – 10 шт.
  2. Руккола – 100 г
  3. Моцарелла – 2 шарика
  4. Прошутто – 12 ломтиков
  5. Лимон – 1 шт.
  6. Оливковое масло – по вкусу
  7. Соль – по вкусу
  8. Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками.
  2. Положите в миску рукколу, полейте лимонным соком и оливковым маслом, перемешайте.
  3. Переложите рукколу на тарелки, сверху прошутто, а затем помидоры и моцареллу. 

Приятного аппетита!

Читай также: Весенние салаты: ТОП-10 идей для вдохновения

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK