3 пикантных салата из арбуза

Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами.
3 пикантных салата из арбуза

Легкие, освежающие салаты из арбуза подарят вам незабываемый вкус солнечного лета! А готовятся они легко и быстро. Всего 15 минут - и кулинарный шедевр готов. 

Салат с арбузом, фетой и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз - ¼ шт.
  • Красный винный уксус - 3 ст.л.
  • Сыр фета - 400 г
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый черный - по вкусу
  • Кедровые орехи - по вкусу
  • Свежая мята - 20 г

Способ приготовления:

  1. Арбуз очистить от кожуры и семечек.
  2. Фету и арбуз нарезать небольшими кубиками.
  3. Выложить их в миску, посыпать орехами и измельченными листьями мяты.
  4. Отдельно смешать уксус и оливковое масло и полить заправкой салат.
  5. Сверху посыпать солью и свежемолотым черным перцем. По желанию украсить слегка обжаренными кольцами лука.
  6. Подавать охлажденным.

Читай также: Освежающие фруктовые салаты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Кресс-салат с арбузом и имбирём

Ингредиенты:

  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1,5 ст.л.
  • Молотый имбирь - 2 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кресс-салат - 1 пучок
  • Арбуз - 200 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Лук репчатый - 4 головки
  • Рубленная кинза (кориандр) - 20 г

Способ приготовления:

  1. Смешайте в миске уксус, масло, имбирь и чеснок.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты.
  3. Тщательно размешайте.
  4. Подавайте на больших тарелках.

Читай также: Домашняя экзотика: салат из дыни и груш

Салат с арбузом, дыней и копченой уткой

Ингредиенты:

  • Микс салата - 50 г
  • Черри - 15 г
  • Мед - 8 г
  • Свежевыжатый сок имбиря - 5 г
  • Арбуз - 50 г
  • Филе утки (копченая) - 15 г
  • Дыня - 15 г
  • Курага - 5 г
  • Йогурт - 30 мл
  • Сумах (специя) - 3 г
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать йогурт, мед и имбирный фреш.
  2. Заправить листья салата полученной смесью.
  3. Нарезать арбуз и дыню небольшими кубиками и выложить на листья салата. Добавить помидоры черри, курагу и утку.
  4. Сверху посыпьте сумахом.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Что приготовить из свежих огурцов: 11 эффектных блюд
Огурцы – замечательный диетический продукт, к которому относятся без должного внимания. Казалось бы, ну что из этого овоща можно приготовить, кроме привычного салата да окрошки? Разве что соленья! А вот и нет!
И в пир, и в мир: 3 обалденных закуски из баклажанов
Закуски из баклажанов – это настоящая находка для любого праздника, которая порадует присутствующих незабываемым ароматом, неповторимым вкусом, а так же красотой внешнего оформления. А если праздника никакого нет, то появление таких баклажанных вкусностей на столе - уже праздник!
"Ухтышка" - чипсы из баклажанов
Сезон пикников в самом разгаре и очень хочется порадовать себя и своих детей не только вкусными, но и полезными блюдами. Печеные чипсы из баклажанов - очень простые в приготовлении и обязательно понравятся и взрослым, и деткам.
Это круче оливье: салат с жареными кабачками и мясом "Эдинбург"
Конечно, лето - законная пора легких овощных салатиков. Но иногда, когда зелень уже порядком приелась, так хочется салата сытного и брутального.
Баклажаны "Как грибы": рецепт вкуснейшей закуски
Такие баклажаны под грибы получаются пикантными, в меру острыми, с характерным грибным вкусом, так что неискушенные гости запросто смогут спутать их с грибочками на вашем столе!
Все материалы раздела
Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки
Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки
За легендою, молочний суп з’явився в Римській Імперії, в північній частині сучасної Італії, в селі Капелла. І з ним пов’язана легенда, яка одночасно приголомшує і надихає.
38
Система здорового питания по знаку Зодиака: Весы
Система здорового питания по знаку Зодиака: Весы
Продолжаем рассматривать системы питания по знакам Зодиака.
120
Фирменный рецепт ягодного тарта от Эктора Хименеса-Браво
Фирменный рецепт ягодного тарта от Эктора Хименеса-Браво
Этот вкусный и легкий пирог можно приготовить не только с голубикой, но и с черникой, ежевикой или малиной. Знакомьтесь с рецептом вкуснейшего ягодного тарта от судьи кулинарного шоу МастерШеф. По рецепту Эктора у вас получится 8 элегантных тартов.
349
Сливово-луковое варенье - к паштетам, мясу и сыру
Сливово-луковое варенье - к паштетам, мясу и сыру
Однажды попробовав, необычный вкус этого варенья невозможно забыть. Оно станет отличным соусом к мясу, сыру, мясному паштету. Выручит варенье и в сезон простуд, так как лук - защитник от всякого рода инфекций: ОРЗ, гриппа.
110
Блендер: обзор изделий украинского производства
Блендер: обзор изделий украинского производства
Значение блендеров на современной кухне сложно переоценить, этому чудо-прибору справедливо отведено одно из первых мест в иерархии востребованной кухонной техники. С его помощью на кухне в считанные минуты появляются зеленые коктейли, шейки из любых фруктов, овощей и зелени, а также всевозможные паштеты, соусы, пюре и даже выпечка!
76
Печем в хлебопечке: хлеб "Рыжая завитушка"
Печем в хлебопечке: хлеб "Рыжая завитушка"
Душистый хлебушек с хрустящей корочкой и умопомрачительным ароматом, сделанный самостоятельно, можно смело подавать к любому блюду. Особенно аппетитно выглядят испеченные с какими-нибудь добавками. Этот рецепт будет у вас в фаворитах!
262
Баклажаны, фаршированные мясом (рецепт украинской хозяюшки)
Баклажаны, фаршированные мясом (рецепт украинской хозяюшки)
В утреннем шоу "Сніданок з 1+1" меняются правила - теперь ведущий Руслан Сеничкин готовит вместе с телезрителями. Первой своими любимыми рецептами делится постоянная зрительница передачи Людмила Коровьякова.
163
Заготовка для хот-догов «Пикантные огурчики»
Заготовка для хот-догов «Пикантные огурчики»
Прекрасная заготовка из огурцов с кари подойдет как для приготовления быстрого перекуса из хот-дога или бутерброда, так и для салата или закуски.
128
Вверх