Топ-3 лучших рецепта салата из риса

Салаты с рисом- это не только очень вкусно, но и полезно для фигуры и здоровья в целом. Предлагаем вам 3 простых рецепта на каждый день.

Салат с тунцом и рисом

Ингредиенты:

• Рис – 150 г
• Красный лук – 1 шт.
• Помидоры черри – 8 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Консервированный тунец – 300 г
• Петрушка – по вкусу
• Кукуруза консервированная – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Оливковое масло – по вкусу
• Сок лайма –  по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите рис до состояния аль денте.
2. Нашинкуйте полукольцами небольшую красную луковицу и посыпьте ее солью.
3. Разрежьте помидоры черри четвертинками, огурец — брусочками.
4. Разомните вилкой консервированный тунец.
5. Соедините его с рисом, овощами, консервированной кукурузой и горстью шинкованной петрушки.
6. Солите и перчите салат по вкусу.
7. Заправьте оливковым маслом и соком лайма. 

   Читай также: Вальдорфский салат от Джейми Оливера

   

Салат с рисом и креветками

Ингредиенты:

• Рис – 200 г
• Креветки очищенные – 300 г
• Оливковое масло для жарки
• Лимонный сок – 2 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль –  по вкусу
• Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите рис до готовности.
2. Пожарьте креветки на сковороде с оливковым маслом.
3. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, пропущенного через пресс зубчика чеснока, щепотки соли и смеси перцев.
4. Соедините вареный рис с креветками и консервированной фасолью.
5. Заправьте готовым соусом.
6. Украсьте мятой. 

Салат с рисом и брокколи

Ингредиенты:

• Рис – 150 г
• Сельдерей – 2-3 стебля
• Брокколи – 200 г
• Кинза -5-6 веточек
• Нут – 50 г
• Оливковое масло – 1 ст.л
• Лимонный сок – по вкусу
• Миндаль – горсть

Способ приготовления:

1. Замочите нут предварительно на ночь.
2. Отварите рис в подсоленной воде.
3. Нарежьте одинаковыми ломтиками сельдерей.
4. Брокколи разберите на соцветия и припустите кипятком.
5. Мелко порежьте 5–6 веточек кинзы.
6. Выложите все компоненты в салатницу
7. Перемешайте, сбрызните лимонным соком.
8. Добавьте горсть миндаля, заправьте оливковым маслом. 

   Читай также: Сытный салат с авокадо

   

Приятного аппетита!