5 идей закусок для завтрака из сыра

С помощью сыра можно приготовить салаты, канапе, бутерброды, супы, выпечку, а также множество холодных и горячих закусок. Сырные закуски – это прекрасный способ разнообразить как семейное, так и празднично застолье.
5 идей закусок для завтрака из сыра

Предлагаем вашему вниманию топ-5 закусок с сыром, для приготовления которых понадобится минимум вашего драгоценного времени, а полученный результат подарит максимум наслаждения и удовольствия для всей семьи! 

Сырные шарики «Рафаэлло»

Ингредиенты
  • сыр плавленый – 2-3 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубка,
  • майонез – 2-3 ст.л.
  • перец и соль – по вкусу
  • кокосовая стружка  - для украшения

Способ приготовления

  1. Для начала необходимо натереть плавленый сыр на терке.
  2. Яйца отварить, очистить от скорлупы и тоже натереть на терке.
  3. Чеснок очистить от кожуры и порубить на меленькие кусочки.
  4. Соединить все ингредиенты вместе, посолить и поперчить.
  5. Следующим этапом следует слепить из полученной массы шарики.
  6. Каждый из них необходимо обвалять в кокосовой стружке, а после красиво разложить на тарелке и украсить зеленью.

Хрустящая закуска из лаваша

Ингредиенты
  • лаваш
  • сыр – 150 г
  • зелень – петрушка и укроп
  • сметана – 3-4 ст.л.
  • растительное масло – для жарки
  •  соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Первым делом нужно приготовить начинку - натереть сыр на мелкой терке.
  2. Зелень предварительно мелко порубить и соединить с сыром.
  3. Добавить к сыру сметану, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  4. Порезать лаваш на равнозначные одинаковые прямоугольники и после завернуть в каждый начинку в виде конверта и дать пропитаться некоторое время.
  5. Жарить лаваш на заранее разогретой сковороде с обеих сторон до появления красивой аппетитной корочки. 

    Читай также: Маринованный сыр в кисло-сладком соусе

Блинчики с сыром и соленой рыбой

Ингредиенты

  • семга – 200 г,
  • плавленый сыр – 3 шт.
  • зелень, огурец – 2-3 шт.
  • блины, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Замешиваем тесто и жарим по стандартному рецепту блины, которые по желанию после этого можно смазать сливочным маслом.
  2. Далее приступаем к начинке.
  3. Для этого нужно мелко нарезать огурцы, плавленый сыр натереть на крупной терке, рыбу нарезать небольшими кусочками.
  4. Поперчить сырную массу по вкусу и размазать тонким слоем по готовым блинам.
  5. Сверху выложить кусочки семги и огурец.
  6. Завернуть каждый блин в виде рулета и перед подачей на стол разрезать каждый на небольшие порционные кусочки.

Сырный кекс с зеленью

Ингредиенты
  • мука – 250 г,
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • соль и перец – по вкусу,
  • зелень – 1 пучок
  • молоко – 100 мл 
  • яйца – 4 шт. 
  • растительное масло – 100 мл 
  • горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Для начала натереть сыр на крупной терке и сразу отложить половину.
  2. Берем одну миску, выкладываем туда половину сыра, просеянную муку, разрыхлитель, соль, перец, горчицу и мелко порезанную зелень.
  3. Перемешиваем все ингредиенты. В другой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, растительное масло и выливаем все это в первую миску.
  4. Замешиваем тесто и выкладываем его в форму, обязательно застеленную пергаментной бумагой.
  5. Выпекаем кекс около получаса при температуре 180 градусов.
  6. После достаем его и посыпаем сверху второй отложенной половиной сыра.
  7. Отправляем обратно в духовку и запекаем до полного приготовления. 

Читай также: Альтернатива грузинским хачапури: лучший рецепт домашней выпечки

 Фаршированные помидоры с сюрпризом

Ингредиенты
  1. помидоры – 4 шт.
  2. чеснок – 2 зубка
  3. сыр - 150
  4. зелень – 1 уп.
  5. майонез – 2 ст.л
  6. перец – по вкусу
  7. грецкие орехи.

Способ приготовления

  1. Берем помидоры, срезаем аккуратно верхушку и выбираем из них мякоть.
  2. Далее готовим начинку.
  3. Сыр нужно натереть на мелкой терке, чеснок очистить и пропустить через пресс, зелень мелко порубить ножом.
  4. Далее смешать все ингредиенты – сыр, чеснок, зелень, майонез и черный молотый перец.
  5. Заполнить помидоры сырной начинкой, укладывая в середину каждого половинку грецкого ореха.
  6. Украсить сверху веточками петрушки. 

Приятного аппетита! 

Читай также: Сосиски в слоеном тесте с сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK