5 идей закусок для завтрака из сыра

С помощью сыра можно приготовить салаты, канапе, бутерброды, супы, выпечку, а также множество холодных и горячих закусок. Сырные закуски – это прекрасный способ разнообразить как семейное, так и празднично застолье.
5 идей закусок для завтрака из сыра

Предлагаем вашему вниманию топ-5 закусок с сыром, для приготовления которых понадобится минимум вашего драгоценного времени, а полученный результат подарит максимум наслаждения и удовольствия для всей семьи! 

Сырные шарики «Рафаэлло»

Ингредиенты
  • сыр плавленый – 2-3 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубка,
  • майонез – 2-3 ст.л.
  • перец и соль – по вкусу
  • кокосовая стружка  - для украшения

Способ приготовления

  1. Для начала необходимо натереть плавленый сыр на терке.
  2. Яйца отварить, очистить от скорлупы и тоже натереть на терке.
  3. Чеснок очистить от кожуры и порубить на меленькие кусочки.
  4. Соединить все ингредиенты вместе, посолить и поперчить.
  5. Следующим этапом следует слепить из полученной массы шарики.
  6. Каждый из них необходимо обвалять в кокосовой стружке, а после красиво разложить на тарелке и украсить зеленью.

Хрустящая закуска из лаваша

Ингредиенты
  • лаваш
  • сыр – 150 г
  • зелень – петрушка и укроп
  • сметана – 3-4 ст.л.
  • растительное масло – для жарки
  •  соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Первым делом нужно приготовить начинку - натереть сыр на мелкой терке.
  2. Зелень предварительно мелко порубить и соединить с сыром.
  3. Добавить к сыру сметану, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  4. Порезать лаваш на равнозначные одинаковые прямоугольники и после завернуть в каждый начинку в виде конверта и дать пропитаться некоторое время.
  5. Жарить лаваш на заранее разогретой сковороде с обеих сторон до появления красивой аппетитной корочки. 

    Читай также: Маринованный сыр в кисло-сладком соусе

Блинчики с сыром и соленой рыбой

Ингредиенты

  • семга – 200 г,
  • плавленый сыр – 3 шт.
  • зелень, огурец – 2-3 шт.
  • блины, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Замешиваем тесто и жарим по стандартному рецепту блины, которые по желанию после этого можно смазать сливочным маслом.
  2. Далее приступаем к начинке.
  3. Для этого нужно мелко нарезать огурцы, плавленый сыр натереть на крупной терке, рыбу нарезать небольшими кусочками.
  4. Поперчить сырную массу по вкусу и размазать тонким слоем по готовым блинам.
  5. Сверху выложить кусочки семги и огурец.
  6. Завернуть каждый блин в виде рулета и перед подачей на стол разрезать каждый на небольшие порционные кусочки.

Сырный кекс с зеленью

Ингредиенты
  • мука – 250 г,
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • соль и перец – по вкусу,
  • зелень – 1 пучок
  • молоко – 100 мл 
  • яйца – 4 шт. 
  • растительное масло – 100 мл 
  • горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Для начала натереть сыр на крупной терке и сразу отложить половину.
  2. Берем одну миску, выкладываем туда половину сыра, просеянную муку, разрыхлитель, соль, перец, горчицу и мелко порезанную зелень.
  3. Перемешиваем все ингредиенты. В другой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, растительное масло и выливаем все это в первую миску.
  4. Замешиваем тесто и выкладываем его в форму, обязательно застеленную пергаментной бумагой.
  5. Выпекаем кекс около получаса при температуре 180 градусов.
  6. После достаем его и посыпаем сверху второй отложенной половиной сыра.
  7. Отправляем обратно в духовку и запекаем до полного приготовления. 

Читай также: Альтернатива грузинским хачапури: лучший рецепт домашней выпечки

 Фаршированные помидоры с сюрпризом

Ингредиенты
  1. помидоры – 4 шт.
  2. чеснок – 2 зубка
  3. сыр - 150
  4. зелень – 1 уп.
  5. майонез – 2 ст.л
  6. перец – по вкусу
  7. грецкие орехи.

Способ приготовления

  1. Берем помидоры, срезаем аккуратно верхушку и выбираем из них мякоть.
  2. Далее готовим начинку.
  3. Сыр нужно натереть на мелкой терке, чеснок очистить и пропустить через пресс, зелень мелко порубить ножом.
  4. Далее смешать все ингредиенты – сыр, чеснок, зелень, майонез и черный молотый перец.
  5. Заполнить помидоры сырной начинкой, укладывая в середину каждого половинку грецкого ореха.
  6. Украсить сверху веточками петрушки. 

Приятного аппетита! 

Читай также: Сосиски в слоеном тесте с сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Цукини в сырно-ореховой панировке
Цукини редко ассоциируется с высокой кухней. Но в нашем рецепте он превращается в изысканную и полезную закуску или гарнир.
Куриный паштет «Нежность»
Всего 45 минут и у вас не просто закуска, а полезный перекус по бабушкиному рецепту. Такой паштет молниеносно вернет вас в приятные времена, когда на свежий хлеб намазывали паштет и ставили тарелку горячего супа
Квашеные баклажаны от Тани Литвиновой
Нежный баклажан сверху и снизу, хрустящая просоленная начинка внутри, все это — квашеные баклажаны на зиму!
Яйца с сельдью и свеклой
Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Блюдо сезона: баклажаны в кляре
Аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом.
Все материалы раздела
Квашеные лимоны с паприкой и чесноком
Квашеные лимоны с паприкой и чесноком
В большинстве стран мира лимоны едят с солью, а не с сахаром. А в Израиле и Марокко такая заготовка - обычное дело. Попробуйте приготовить этот необычный рецепт. Свежо, остро, необычно!
Keep calm и ешьте мятный джем
Keep calm и ешьте мятный джем
Эта необычная заготовка поможет вам приготовить вкусный чай или просто напиток с ментоловым вкусом. Используйте варенье для комбинированной начинки в пирогах или просто для хорошего настроения.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это уникальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых продуктов: и из мяса, и из рыбы, и из бобовых, и т.д. В европейской кухне принято считать, что любое блюдо, в котором используется специя
Удачные заготовки: маринуем огурцы с красной смородиной
Удачные заготовки: маринуем огурцы с красной смородиной
Про листья черной смородины в маринаде знают все. Но в нашем рецепте используются и ягоды красной смородины. Она придаст свежую кислинку, и огурцы станут еще вкуснее!
Как сохранить свежие яблоки на зиму
Как сохранить свежие яблоки на зиму
Как сберечь урожай домашних яблок, и обеспечить семью витаминами до весны? Сейчас расскажем!
5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри
5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри
Порошок карри – традиционная индийская специя, которая давно популярна во многих кухнях мира. Вкус у карри немного специфический и не со всеми продуктами он сочетается
Гарри Поттер: напиток из лирного корня
Гарри Поттер: напиток из лирного корня
Об этой настойке упоминал Ксенофилиус Лавгуд в «Дарах смерти». Кстати, гибискус и мед отлично утоляют жажду
Как лучше приготовить куриные крылья? В медовом маринаде!
Как лучше приготовить куриные крылья? В медовом маринаде!
Крылья - самая доступная часть курицы. Но и они могут стать настоящим деликатесом для гостей! Хрустящие, нежные, ароматные... Устоять невозможно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK