5 идей закусок для завтрака из сыра

С помощью сыра можно приготовить салаты, канапе, бутерброды, супы, выпечку, а также множество холодных и горячих закусок. Сырные закуски – это прекрасный способ разнообразить как семейное, так и празднично застолье.
5 идей закусок для завтрака из сыра

Предлагаем вашему вниманию топ-5 закусок с сыром, для приготовления которых понадобится минимум вашего драгоценного времени, а полученный результат подарит максимум наслаждения и удовольствия для всей семьи! 

Сырные шарики «Рафаэлло»

Ингредиенты
  • сыр плавленый – 2-3 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубка,
  • майонез – 2-3 ст.л.
  • перец и соль – по вкусу
  • кокосовая стружка  - для украшения

Способ приготовления

  1. Для начала необходимо натереть плавленый сыр на терке.
  2. Яйца отварить, очистить от скорлупы и тоже натереть на терке.
  3. Чеснок очистить от кожуры и порубить на меленькие кусочки.
  4. Соединить все ингредиенты вместе, посолить и поперчить.
  5. Следующим этапом следует слепить из полученной массы шарики.
  6. Каждый из них необходимо обвалять в кокосовой стружке, а после красиво разложить на тарелке и украсить зеленью.

Хрустящая закуска из лаваша

Ингредиенты
  • лаваш
  • сыр – 150 г
  • зелень – петрушка и укроп
  • сметана – 3-4 ст.л.
  • растительное масло – для жарки
  •  соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Первым делом нужно приготовить начинку - натереть сыр на мелкой терке.
  2. Зелень предварительно мелко порубить и соединить с сыром.
  3. Добавить к сыру сметану, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  4. Порезать лаваш на равнозначные одинаковые прямоугольники и после завернуть в каждый начинку в виде конверта и дать пропитаться некоторое время.
  5. Жарить лаваш на заранее разогретой сковороде с обеих сторон до появления красивой аппетитной корочки. 

    Читай также: Маринованный в кисло-сладком соусе сыр

Блинчики с сыром и соленой рыбой

Ингредиенты

  • семга – 200 г,
  • плавленый сыр – 3 шт.
  • зелень, огурец – 2-3 шт.
  • блины, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Замешиваем тесто и жарим по стандартному рецепту блины, которые по желанию после этого можно смазать сливочным маслом.
  2. Далее приступаем к начинке.
  3. Для этого нужно мелко нарезать огурцы, плавленый сыр натереть на крупной терке, рыбу нарезать небольшими кусочками.
  4. Поперчить сырную массу по вкусу и размазать тонким слоем по готовым блинам.
  5. Сверху выложить кусочки семги и огурец.
  6. Завернуть каждый блин в виде рулета и перед подачей на стол разрезать каждый на небольшие порционные кусочки.

Сырный кекс с зеленью

Ингредиенты
  • мука – 250 г,
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • соль и перец – по вкусу,
  • зелень – 1 пучок
  • молоко – 100 мл 
  • яйца – 4 шт. 
  • растительное масло – 100 мл 
  • горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Для начала натереть сыр на крупной терке и сразу отложить половину.
  2. Берем одну миску, выкладываем туда половину сыра, просеянную муку, разрыхлитель, соль, перец, горчицу и мелко порезанную зелень.
  3. Перемешиваем все ингредиенты. В другой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, растительное масло и выливаем все это в первую миску.
  4. Замешиваем тесто и выкладываем его в форму, обязательно застеленную пергаментной бумагой.
  5. Выпекаем кекс около получаса при температуре 180 градусов.
  6. После достаем его и посыпаем сверху второй отложенной половиной сыра.
  7. Отправляем обратно в духовку и запекаем до полного приготовления. 

Читай также: Альтернатива грузинским хачапури: лучший рецепт домашней выпечки

 Фаршированные помидоры с сюрпризом

Ингредиенты
  1. помидоры – 4 шт.
  2. чеснок – 2 зубка
  3. сыр - 150
  4. зелень – 1 уп.
  5. майонез – 2 ст.л
  6. перец – по вкусу
  7. грецкие орехи.

Способ приготовления

  1. Берем помидоры, срезаем аккуратно верхушку и выбираем из них мякоть.
  2. Далее готовим начинку.
  3. Сыр нужно натереть на мелкой терке, чеснок очистить и пропустить через пресс, зелень мелко порубить ножом.
  4. Далее смешать все ингредиенты – сыр, чеснок, зелень, майонез и черный молотый перец.
  5. Заполнить помидоры сырной начинкой, укладывая в середину каждого половинку грецкого ореха.
  6. Украсить сверху веточками петрушки. 

Приятного аппетита! 

Читай также: Сосиски в слоеном тесте с сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из чечевицы с копченой рыбой
Салат из чечевицы с копченой рыбой это вкусное и необычное блюдо, которое украсит любую трапезу.
Салат «Космический»
Простой и вкусный салат «Космический» приготовить совсем не трудно. Такой салат подойдет и для праздника и для простого, семейного ужина.
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Очень вкусная запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи будет прекрасной закуской к основным блюдам. Главный секрет приготовления этого блюда – маринад из йогурта и смеси специй.
Салат «Новогоднее превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
Рецепты на Новый год: заливные яйца
Заливные яйца - это оригинальная подача любимого многими заливного. Мы подготовили для вас рецепт приготовления блюда, которое будет настоящим украшением на вашем праздничном столе.
Все материалы раздела
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Сегодня мы предлагаем приготовить обед, для людей, которые следят за фигурой. Это будет необычное блюдо на основе киноа. Но если  у вас нет в запасе такой крупы, ее можно заменить пшеном.
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Как приготовить рыбу и вкусную, и полезную, и безопасную для здоровья,читайте в нашей статье!
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Домашняя тушенка из свинины
Домашняя тушенка из свинины
Такая заготовка всегда очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить ужин или обед. А приготовленная дома тушенка содержит только полезные для организма продукты.
Шоколадные оладьи
Шоколадные оладьи
Оладьи - любимое блюдо не только детей, но и многих взрослых. А что если попробовать новый рецепт любимого блюда и добавить какао-порошок? Уверены, получится вкусно!
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году
Обычные бутерброды выглядят буднично на праздничном столе, а что если удивить гостей и родных по-настоящему эффектной и крутой закуской из слоеных "ложечек".
Рыба под соусом с овощным гариниром
Рыба под соусом с овощным гариниром
Вкусное и диетическое блюдо из отварной рыбы с овощами станет отличной идеей для семейного ужина!
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд.
Вверх