Ароматные и сочные «колдуны» с мясом зачаруют вас своим неповторимым вкусом, недаром это блюдо - гордость белорусской кухни.
Мясные крокеты с тыквой
Блюдо, которое непременно надо приготовить этой осенью. Сочетание тыквы с мясом превращает крокеты в настоящий кулинарный шедевр!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 ч | 15 мин | 5 |
Ингредиенты
- Телятина - 1 кг
- Мускатный орех – 1 ч.л.
- Тыква - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
Способ приготовления
- С помощью мясорубки измельчаем мясо, лук и тыквы, очищенную от кожицы.
- В полученный фарш добавляем чеснок, пропущенный через пресс, черный перец, кориандр и соль.
- Перемешиваем, накрываем фарш пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
- Из готового фарша формируем небольшие «котлетки» и жарим на сковородке в разогретом растительном масле.
Как и с чем подавать
Крокеты можно подавать на тарелке, а можно нанизать на шпажки. В таком случае это уже будет отличная закуска!
Читай также: Тыква с мясом «Осенние разносолы»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.