Ароматные и сочные «колдуны» с мясом зачаруют вас своим неповторимым вкусом, недаром это блюдо - гордость белорусской кухни.
Мясные крокеты с тыквой
Блюдо, которое непременно надо приготовить этой осенью. Сочетание тыквы с мясом превращает крокеты в настоящий кулинарный шедевр!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 ч | 15 мин | 5 |
Ингредиенты
- Телятина - 1 кг
- Мускатный орех – 1 ч.л.
- Тыква - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
Способ приготовления
- С помощью мясорубки измельчаем мясо, лук и тыквы, очищенную от кожицы.
- В полученный фарш добавляем чеснок, пропущенный через пресс, черный перец, кориандр и соль.
- Перемешиваем, накрываем фарш пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
- Из готового фарша формируем небольшие «котлетки» и жарим на сковородке в разогретом растительном масле.
Как и с чем подавать
Крокеты можно подавать на тарелке, а можно нанизать на шпажки. В таком случае это уже будет отличная закуска!
Читай также: Тыква с мясом «Осенние разносолы»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Простой, сочный и витаминный салат из свежей молодой черемши - советуем его обязательно приготовить.
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно приготовьте эту закуску.
Сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое своим ярким видом украсит любое застолье.
Вкусный и эффектный салат из курицы на 8 марта - можно подать в бокалах или верринах.
Для приготовления этого рыбного салата вам понадобятся: белая рыба, в идеале судак, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук, сметана и зелень по вкусу.
Как приготовить: видео
Сьогодні пропонуємо приготувати "невидимий" яблучний пиріг, який готував Руслан Сенічкін в прямому ефірі Сніданку з 1 + 1.
Вторые блюда
Отличная идея для ужина - запеченное мясо с картофелем. Сытно и всегда вкусно! Отличный рецепт для семейного ужина в выходной день.
Первые блюда
Простой и вкусный супчик с плавленным сыром и овощами можно приготовить на скорую руку, что несомненно весьма актуально с нашем жизненным ритмом.
Напитки
Лучший способ согреться в холодные дни - это приготовить нежнейший молочный пунш. Для его приготовления вам понадобятся молоко, сливки, сахар, бренди и ром.
Афиша мероприятий
В дни разудалой Масленицы можно и необходимо успеть сделать немало особенно важных дел. Далее мы расскажем вам подробней, о чем так важно не забыть.
Выпечка
Хотите приготовить вкусный хлеб для семейного обеда, тогда сохраняйте себе этот рецепт выпечки из двух видов муки с чесноком, сыром и копченой колбасой в качестве начинки.
Салаты и закуски
Простой, сочный и витаминный салат из свежей молодой черемши - советуем его обязательно приготовить.