Новорічне меню-2018: що приготувати на святковий стіл

Зустрічаємо Новий 2018 рік зі смачними стравами.
Новорічне меню-2018: що приготувати на святковий стіл

Незабаром настане Новий 2018 рік. До його святкування, а точніше, планування варто підготуватися вже зараз. Необхідно провести генеральне прибирання, позбутися старих речей та закупити нові, підібрати подарунки рідним та друзям.

Читай также: Новый год-2018: салат с курицей и консервированными ананасами

Що стосується новорічного столу, рекомендуємо вже зараз скласти святкове меню, щоб не тільки здивувати гостей, але й задобрити майбутнього господаря року – Земляну (Жовту) собаку.

Що приготувати на святковий стіл в 2018 році

Якщо вірити астрологам, то Новий рік стане роком сім'ї та затишку, домашні справи для кожного будуть на першому місці. Намагайтесь зустріти свято в сімейному колі, а решту друзів та родичів привітайте вже після 1 січня. Собака не любить чужих на своїй території, тому краще його «не дражнити».

Земляна (Жовта) собака полюбляє смачно поїсти, тому на новорічному столі мають бути м'ясні страви, не забувайте також про рибу і молочні продукти. А от від екзотичних страв та морепродуктів краще відмовитись. Не зайвими будуть салати – чим більше, тим краще.

Які приготувати салати, щоб привернути удачу в дім

На святковому столі повинно бути не менше 12 страв, 6 з яких – цікаві салати. Приготуйте улюблений салат «Олів'є», але замість ковбаси додайте відварне куряче філе. І смачніше, і корисніше. Від «Оселедця під шубою» краще відмовитись, символ року не любить гострої та солоної їжі. Зате на овочах можна не економити: тушкуйте, підсмажуйте чи подавайте консервовані. Будь-який варіант підійде.  Не забудьте про гриби, салат «Грибна галявина» буде доречним.

Читай также: Новогоднее меню: великолепный рулет из рульки

Здивувати рідних можна традиційними салатами, проте с трохи зміненими інгредієнтами. Наприклад, куплений у супермаркеті балик замініть на варену свинину, крабові палички – на сьомгу чи лосося. Відмовтеся від чипсів та сухариків, вони не смакують Земляній собаці (або ж приготуйте їх самостійно). Щоб удача не пройшла повз ваш дім, приготуйте салат «Підкова», але знайте, що підкова має бути викладена на тарілці поглибленням нагору, щоб весь рік був як повна чаша.

Доречними на святковому столі будуть салати з печінкою або печінковим паштетом, свинячим або яловичим серцем, вареною куркою. Яскрава презентація у вигляді кісточки, птиці, риби, сосиски чи лапи неодмінно сподобається новому господарю 2018 року.

Який салат допоможе розбагатіти

Цікаво, що у Сінгапурі вірять про здатність кожного овоча чи фрукта притягувати удачу. Ідеальним в їхньому розумінні є співвідношення продуктів в салаті «Ю-шен», що означає – «приносить процвітання». В салаті міститься 27 інгредієнтів, 8 з яких залишаються постійно незмінними: сира риба (лосось), грейпфрут, зелений і червоний перець (приваблює достаток), рослинне масло, морква, арахіс (повний будинок грошей та золота), кунжут, зелена редька.  Під час приготування всі складові виносять окремо, але готують страву всі гості разом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Аппетитные закуски к пиву: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Закуски к пиву не ограничиваются магазинными сухариками, чипсами и рыбой. Самые вкусные и аппетитные закуски готовятся дома.
Ужин на скорую руку: баклажаны, запеченные с пармезаном
Запеченные баклажаны — идеальное решение для быстрого, красивого и вкусного ужина.
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
Сыр – она из самых популярных и вкусных закусок которую любят практически все!
Рулет з лавашу "М'ясне тріо"
Такий рулет можна подавати як холодну закуску, так і як гарячу страву у великих компаніях, на пікніку, коли хочеться не тільки нагодувати друзів смачною стравою, але й приємно здивувати.
Бюджетная намазка из селедки и плавленного сыра "А-ля красная икра"
Не знаем, кто и когда придумал этот рецепт, но он однозначно пользуется спросом. Ну а что тут удивляться, если из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус красной икры. Убедитесь в этом сами!
Все материалы раздела
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные ракушки - вкусно и красиво. Порадуйте своих близких необычно эффектным блюдом. Чтоб собрать его перед отправкой в духовку, понадобятся считанные минуты.
266
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Пока не кончилось лето, спешите приготовить лечо! Ароматный болгарский перец в теплую пору наливается сахаром, и если успеть его закатать в банку, — зимой можно будет побаловать себя вкуснятиной с ароматом лета.
51
Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко
Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко
Двойное наслаждение в классической выпечке. Ведущая передачи «Сніданок. Вихідний» Валентина Хамайко приготовила двойную ватрушку и рассказала, как придумала этот рецепт.
77
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Итальянская фриттата с сезонными кабачками замечательна в любое время дня с любым соусом - йогуртовым, сметанным или мясной подливой. Это одно из тех блюд, которое полностью разлетается во время трапезы.
238
Джем из шелковицы с коньяком и апельсином
Джем из шелковицы с коньяком и апельсином
Не пропустите довольно короткий сезон шелковицы, чтобы успеть приготовить вкусный джем. По консистенции он получается достаточно густым и отлично подойдет к оладьям, вафлям или мороженому
92
Фитнес-десерт с малиной и йогуртом "Талия на месте" (без выпечки)
Фитнес-десерт с малиной и йогуртом "Талия на месте" (без выпечки)
Этот низкокалорийный полезный десерт, несомненно, оценят сладкоежки и те, кто придерживается правильного питания. Сохраняйте в закладки, пригодится!
136
Мега-гарнир: Пряная цветная капуста, запеченная под сырной корочкой
Мега-гарнир: Пряная цветная капуста, запеченная под сырной корочкой
Цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка хрустящей, невероятно ароматной и вкусной. Интересная подача и аппетитная сырная корочка этого блюда приведут в восторг даже самого искушенного гурмана!
211
5 душевных блюд у костра
5 душевных блюд у костра
Как только становится тепло, мы вспоминаем об одном из излюбленных развлечений – посиделках у костра. Есть так много блюд, кроме шашлыка, которые все воспримут с большой радостью.
183
Вверх