Пряная тыква-фри, запеченная в духовке

Пикантная закуска, которая придется по вкусу всем!
Пряная тыква-фри, запеченная в духовке
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 4

Ингредиенты

  • тыква несладкая — 1 шт.
  • крахмал кукурузный — 2 ст.л.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • паприка — 0,5 ч.л.
  • чеснок — 3 зубка или чесночный порошок.
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • сыр Пармезан — 4 ст.л.
  • соль крупномолотая — 1 ч.л.

Способ приготовления

Небольшую тыкву несладкого сорта вымыть в холодной воде, очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать тонкими брусками, как картофель для приготовления во фритюре.

Подготовленные ломтики замочить на полчаса в холодной чистой воде и затем обсушить бумажными полотенцами.

В небольшой зип-пакет поместить тыквенные брусочки, засыпать кукурузный крахмал и потрусить, чтобы каждый кусочек покрылся крахмалом, этот способ сделает приготовленные бруски тыквы более хрустящими.

Затем следует добавить в пакет паприку, соль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок (можно использовать сухой чесночный порошок).

Широкий противень следует застелить пергаментом, смазать его оливковым маслом. Равномерно распределить на поверхности пергамента тыквенные бруски и сбрызнуть их остатками масла.

Запекать тыкву-фри в духовке при 170°С около 15-20 минут. Во время запекания необходимо один раз перевернуть тыквенные кусочки.

Спустя указанное для приготовления время готовую тыкву-фри следует достать из духовки и еще горячую присыпать тертым пармезаном и мелко рубленой петрушкой. Переложить брусочки в пергаментный пакет, чтобы не отсырели. Пряная тыква готова! Наслаждайтесь!

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Жюльен из кальмаров "Дары моря"
Жюльен из морепродуктов – блюдо, которое отличается прекрасным нежным вкусом и эффектной подачей.
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт
Рулети з баклажанів та горіхами – ідеальна закуска, чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби, або основна страва для вегетаріанців. Неймовірно легко, швидко і запаморочливо смачно!
Что подают во всех барах Британии?
Вкусное ассорти из зажаренных во фритюре морских деликатесов и картофеля, легко можно приготовить дома и взять с собой на футбольный матч или в кинотеатр, чтобы угостить этим лакомством своих друзей.
Салат из картофеля, стручкового горошка и фасоли
Вкусный, а главное полезный салат можно приготовить из самых обычных ингредиентов. Вам понадобится картофель, горох, фасоль, морковь, помидор и зелень, немного времени.
Если аллергия на бобовые: фиолетовый хумус
Хумус без нута, приготовленный из простой смеси сладкого картофеля, тахини и специй. Идеально подходит для завтрака или легкого обеда.
Все материалы раздела
Яблочный джем
Яблочный джем
Джема много не бывает! Минимальный набор ингредиентов: яблоки, вода, сахар и лимонная кислота, немного времени и джем готов!
Самые лучшие сосиски - домашние: простой рецепт
Самые лучшие сосиски - домашние: простой рецепт
Простой рецепт домашних сосисок - порадует всю семью! Мы публикуем рецепт вкусных домашних сосисок, качество которых будет всецело подконтрольно вам.
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
Шедевры и особенности галицкой кухни
Шедевры и особенности галицкой кухни
Чем же так прославилась кухня Западной Украины и в чем ее главный секрет - читайте в нашем материале.
Жареная в меде утка с салатом из зеленых бобов и лесных орехов
Жареная в меде утка с салатом из зеленых бобов и лесных орехов
Вы уверены, что вам нужен повод или праздник, чтоб побаловать себя и близких? Предстоящие выходные отличный повод чудесно провести время всей семьей за обеденным столом. А рецепт медовой утки с салатом будет кстати.
Суп с соевыми бобами
Суп с соевыми бобами
Полезный диетический суп с соевыми бобами очень просто приготовить. Подобным образом можно готовить и суп-пюре. Вам понадобятся бекон, лук, картофель, куриный бульон, кукуруза, сливки и итальянские травы.
Чечевичный суп-пюре
Чечевичный суп-пюре
Густой кремообразный суп из полезной чечевицы готовится достаточно легко и просто, теперь накормить ваших близких вкуснейшим обедом стало намного проще!
Горчичный соус: пошаговый рецепт
Горчичный соус: пошаговый рецепт
Горчичный соус очень хорошо сочетается с мясными блюдами и прекрасно подходит для фондю. Способ его приготовления необычайно прост, а значит вы не потратите много времени на приготовление.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK