3 быстрых салата на Новый Год

Предлагаем шпаргалку с оригинальными и в то же время скоростными рецептами разнообразных блюд. Как ни странно, но в этот момент в ход идут как быстрые закуски и десерты, так и необычные салаты.

Салат с сухарями

Ингредиенты:

• сухарики – 300 г
• кукуруза – 1 б
• ветчина – 200 г
• зелень – 1 уп
• майонез – по вкусу

Способ приготовления:

1. Сухари можно купить в готовом виде или же приготовить самому. Для этого нужно взять ржаной хлеб, нарезать его соломкой, добавить по вкусу чеснок, соль и растительное масло, а после отправить в духовку. Запекать около 20-30 минут на среднем огне.
2. Далее нарезать соломкой ветчину и измельчить ножом зелень. Добавить к ветчине, зелени и сухарям кукурузу.
3. Перемешать все ингредиенты и заправить майонезом лишь перед самой подачей.

Фото: pixabay.com

Салат освежающий

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 шт
• огурец – 2 шт
• помидор – 2 шт
• сыр – 200 г
• оливки – 1 б

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту порезать крупными кусками – она очень мягкая и воздушная.
2. Огурец и помидор нарезать средними кусками.
3. Сыр нарезать квадратами. Оливки открыть, слить воду и добавить по вкусу.
4. Перемешать все ингредиенты, присолить и заправить оливковым или растительным маслом.

Фото: pixabay.com

Салат с корейской морковью

Ингредиенты:

• корейская морковь – 300 г
• перец болгарский – 1 шт
• маслины – 10 шт
• куриное филе – 2 шт
• майонез

Способ приготовления:

1. Очищаем морковь и натираем ее на терке для корейской моркови. Добавляем по вкусу растительное масло, сахар, соль, чеснок, специальную приправу для корейской моркови и уксус. Перемешиваем все ингредиенты и даем постоять 15 минут.
2. Тем временем отвариваем куриное филе и после нарезаем его небольшими кусочками. Болгарский сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем соломкой. С маслин сливаем воду, разрезаем каждую из них пополам.
3. Перемешиваем все продукты, добавляем по вкусу специи и заправляем салат майонезом.

Фото: pixabay.com

Приятного аппетита!