Как приготовить вкуснейшие гренки: 7 советов

Гренки, тосты, крутоны, торриха… не важно, как вы называете поджаренный до хрустящей корочки хлеб, важно, что это изделие обожают во всем мире!
Как приготовить вкуснейшие гренки: 7 советов

Гренки могут быть как солеными, так и сладкими, сделанными из черствого или ломтиков свежего хлеба, обжаренными на сковороде, во фритюре, тостере или подсушенными в духовке.

Гренки бывают как простыми, так и приготовленными с использованием самых различных продуктов: сыра, молока, яиц, фруктов, овощей, грибов, морепродуктов и даже мяса.

Гренки популярны в качестве самостоятельной закуски, а также могут выступать как дополнение или гарнир к другому блюду, например в салаты или супы.

Приготовить гренки сможет даже школьник, но все же, чтобы это изделие получилось по-настоящему вкусным нужно знать некоторые нюансы.

  • Если вы хотите получить хорошо прожаренные хрустящие греночки, то для их приготовления следует брать непременно черствый батон. Гренки, приготовленные из свежего хлеба, будут мягкими и как бы «влажными» внутри.
  • Улучшить вкус и аромат простых гренок можно, если натереть их еще тёплыми зубчиком чеснока.
  • Чтобы гренки получились мягкими и имели сливочный вкус, готовить их следует на сливочном масле. По желанию растаявшее на сковороде масло можно слегка подсолить или подсластить.
  • Любой вид гренок - простые или гренки, размоченные в молоке или яйце, - следует жарить на хорошо разогретом масле. Иначе в первом случае гренки быстро впитают в себя жир и станут чересчур маслянистыми, а во втором случае смесь молока и яиц рискует растечься по поверхности сковороды.
  • Диетический вариант гренок получится, если готовить их в духовом шкафу.
  • Также в духовом шкафу можно приготовить замечательные гренки с добавлением любой начинки и сыра.
  • Если в процессе приготовления гренок не хватило молока, то в качестве кляра вполне могут выступить яйца или сметана. Главное запомнить, что не стоит использовать кефир, он придаст готовому изделию неприятную горечь.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
ТОП-6 вкуснейших сендвичей на все случаи жизни
Рецепты быстрых закусок всегда актуальны. Лучшие 6 рецептов сендвичей в школу, на работу или в дорогу - готовятся быстро и просто.
Оладьи с колбаской «Запасной вариант»
Что может быть лучше оладушек на завтрак? Только оладушки с колбаской и сыром. Вкусно, сытно и можно взять с собой в дорогу в качестве перекуса.
Что приготовить на ужин: 3 варианта блюд
Три простых и легких в приготовлении блюда дополнят рацион. Кроме того, они низкокалорийные, что позволит не переживать за фигуру. Приятного аппетита!
Стручковая фасоль с луком и фундуком
Рецепт приготолвения оригинальной закуски из фасоли с луком прост. А изюминкой этого рецепта являются фундук и лимонная цедра среди ингредиентов.
Все материалы раздела
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Обнаружено, что вред, наносимый алкоголем организму, определяется не столько общей дозой, сколько неравномерностью его употребления.
Как приготовить топленое масло
Как приготовить топленое масло
Многие хозяйки предпочитают готовить блюда с добавлением вкусного топленого масла. Ведь оно придает блюдам замечательный орехово-сливочный аромат.
Омлет с овощами на ужин
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Ужин королей: телятина тушеная в вине
Ужин королей: телятина тушеная в вине
По настоящему королевский ужин - нежная телятина, медленно тушенная в вине. Такое блюдо наверняка не оставит равнодушных, а процесс снятия пробы неверотяно захватывающий!
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Основу этого супа составляют дамплинги – сычуаньские мучные изделия. Поскольку в наших магазинах вы таких не купите, замените их варениками с ливером или мясом либо пельменями.
Суп с петрушкой
Суп с петрушкой
Легкий диетический летний суп с ароматом петрушки и легким привкусом лимона.
Постный борщ без свеклы
Постный борщ без свеклы
Несмотря на то, что состав продуктов почти одинаков, однако вкус все же отличается от обычных борщей, что, несомненно, вносит разнообразия в ваше обеденное меню.
Постный рис с болгарским перцем
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Вверх